Какой миксер с чашей лучше купить
Centr86.ru

Ремонт бытовой техники

Какой миксер с чашей лучше купить

Как выбрать миксер (2018)

Необходимость миксера на кухне доказывать не приходится. Любая хозяйка подтвердит, что с перемешиванием и взбиванием лучше этого прибора ни одно кухонное приспособление не справится. Какое устройство необходимо именно вам – нужно решить, рассмотрев все варианты.

Миксер— достаточно простой кухонный прибор. За годы существования его функции не особенно изменились, разве что слегка модернизировались материалы из которого он производится, да прибавилось мощности и скоростных режимов. Но в целом, прибор для взбивания и перемешивания выглядит всё так же — моторчик, приводящий в движение классические рабочие насадки, и чашка, если если она есть.

Виды миксеров

• Ручной

Выбирая кухонный прибор, мы, прежде всего опираемся два пункта:

1. Цель применения.

2. Удобство использования.

Ручной миксерпредставляет собой основание, в котором находится движок, снабженное ручкой и отверстиями для насадок. Вот, собственно, и весь аппарат. Чтобы что-то взбить или смешать, его приходится держать постоянно на весу, иногда вращая, переключая скорости, если они присутствуют. Если необходимо сделать что-то простое, вполне приемлемый вариант.

Понятно, что ручная машинка не должна весить много, иначе пользоваться ею будет просто неудобно. Обычный вес – до 3 кг. Поэтому такие устройства для взбивания имеют мотор небольшой мощности. Чаще всего — 250-400 Вт, но можно приобрести ручной миксер до 700 Вт. Потенциал последнего позволяет не только взбить тесто для блинчиков или простой коктейль, но вполне подойдёт для приготовления белковой пены.

Можно сказать, что ручной миксер предназначен для простых процессов и подойдет тому, кто не особенно заморачивается приготовлением сложных блюд или замешиванием теста.

Есть модели, в комплекте к которым идет пластиковая ёмкость. Она напоминает стакан для блендера, собственно и используется подобным способом – прибор погружается в нее, как в обычную посуду. Чаще всего миксер не имеет к ней крепления.

У ручного устройства есть очевидный плюс — он занимает мало места. У некоторых моделей есть приспособление для скрывания шнура питания.

Кроме небольшой мощности минусом можно считать то, что подобные приборы производятся в пластмассовом корпусе. Это понятно, ведь пластик легкий, а в конструкции ручного миксера всё подчинено сбрасыванию лишней нагрузки на руку.

Стоит подчеркнуть ещё один небольшой, но всё-таки положительный момент – за ним легко ухаживать. Чтобы почистить и убрать ручной миксер достаточно отсоединить насадки и помыть их под струей воды, а сам корпус протереть влажной тряпкой.

• Стационарный

Такие кухонные агрегаты гораздо массивнее ручных. Это не удивительно, ведь стационарный миксер состоит из чаши и корпуса, на который крепятся насадки и устанавливается сама ёмкость. Внутри вмонтирован двигатель, и он значительно мощнее, чем в ручных моделях. Мощность подобных устройств начинается от 450 Вт и может достигать 2700 Вт. Вес — от 5 до 12 кг в зависимости от размера.

Стационарный аппарат хорош тем, что выполняет всю работу самостоятельно. А если чаша имеет функцию вращения, то блюдо перемешивается равномернее и тщательнее. Такие миксеры называют планетарными по аналогии с вращением земли вокруг своей оси.

Еще одна интересная особенность — насадки могут не только вращаться по горизонтали, но и двигаться по вертикали. В этом случае ингредиенты напитываются кислородом и становятся пышнее.

Но есть у стационарного прибора и недостатки. Основной – это габариты. Миксер занимает достаточно много места, и на небольшой кухне будет проблематично найти ему постоянный угол. Можно назвать еще один момент, часто причисляемый к ряду недостатков — во время приготовления вы всегда ограничены размером чаши. Если с ручным миксером такой проблемы нет, то здесь необходимо думать заранее, какой агрегат приобретать.

Характеристики

• Мощность

От мощности двигателя в миксере зависит, сможет ли он выполнять определенные процессы. Например, невозможно быстро и качественно взбить яичные белки в крутую пену, если у вас аппарат менее 180 Вт. А крутое тесто на пельмени сделать будет нереально даже 300–500 ваттным прибором . Маломощные миксеры от 180 до 500 Вт предназначены для приготовления пюре, простых кремов, коктейлей, детского питания. Если вы – кулинар, то обратите внимание на приборы от 500 до 900 Вт. Стационарные миксеры с крупными ёмкостями разгоняются до 1000 Вт и более, так как обрабатывать большие объемы слабым движком просто невозможно. Для емкостей от 5 л в прибор монтируется движок 1200-2700 Вт. Но такие миксеры уже напоминают кухонные комбайны.

• Число скоростей

Любой кулинар сразу обратит внимание на этот показатель, потому что некоторые процессы приготовления должны протекать на разных скоростях. Часть блюд готовится с постепенным увеличением оборотов, например, взбивание белков или сметанного крема. Другие кулинарные работы потребуют малых скоростей, например, замешивание дрожжевого теста. А иные нуждаются в высоком темпе обработки, например, взбивание масла или коктейлей. Очень хорошо, когда у миксера присутствует, так называемый, замедленный режим или плавный старт. Это низкая скорость, которой пользуются опытные повара в начале взбивания, чтобы не разбрызгивать продукт по всей кухне. Если вам не требуются такие сложности, то остановите свой выбор на 2-4 скоростном аппарате. Для истинных ценителей существуют 7-скоростные миксеры.

Еще одна полезная функция — турборежим. Он поможет кратковременно ускорить работу насадки. Это часто приходится кстати при взбивании крема или масла. Но включать его можно совсем ненадолго, в противном случае двигатель перегреется.

Таким же образом, на максимальных оборотах работает миксер в импульсном режиме. Но в этом случае прибор сам отключается и вновь включается — короткими импульсными отрезками. Это незаменимо при дроблении орехов или разбивании комков в крутом тесте.

• Объем чаши

Как уже упоминалось выше, объём чаши важен в том случае, если вы планируете взбивать тесто, готовить большие порции крема, мусса или других продуктов. Само присутствие ёмкости в миксере помогает не только освободить руки, но и защищает кухонное помещение от брызг и кусочков перерабатываемого продукта. Очень важно выбрать тот размер, который вы будете использовать чаще всего, чтобы не переплачивать за весь агрегат.

Для небольших порций вполне подойдут 1-2 л или 2-3 л емкости. В них можно приготовить коктейль на небольшую семью или крем для торта. Необходимо учитывать, что рабочий объем значительно меньше, и во избежание разбрызгивания любую чашку заполняют не более, чем на 2/3. Если покупка миксера подразумевает частое приготовление теста, то присмотритесь к объему чаши от 3 до 4 литров. Для больших пирогов существуют ёмкости более 5 литров.

• Материал чаши

Стационарная ёмкость в миксере изготавливается из пластика, стекла или нержавеющей стали. У каждого материала есть свои плюсы и минусы.

Стеклянная чашкалегко моется, не впитывает запахи, в ней хорошо виден весь процесс приготовления. Но она может разбиться.

Чаша из пластикалегкая, а сам прибор стоит дешевле, что тоже неплохо. Но за ней сложнее ухаживать, со временем она деформируется и тускнеет. Пластик страдает от высокой температуры, подвержен расколам и царапинам, может впитывать запахи и жир продуктов со временем.

Чаша из нержавеющей сталине вступает в химическую реакцию с продуктами, легко очищается, не бьется и не деформируется. Но сквозь нее ничего не видно — это минус. Чтобы понять на какой стадии процесс взбивания, придется заглянуть сквозь крышку.

Насадки

В среднем в миксере 2-3 насадки. Если это ручной маломощный аппарат, то можно говорить о присутствии венчика и крюка для взбивания теста. Для стационарного стандартное количество насадок – 3 шт. Это, как правило,венчик, крюк и лопасть для замеса. Все они могут иметь разную форму, но функции выполняют одни.

Обратите внимание, чтобы насадки были изготовлены из нержавеющей стали. Пластик быстро приходит в негодность, что бы о нем ни говорила реклама. Алюминиевые детали быстро деформируются.

Лучше, если крюков для теста присутствует несколько, ведь каждая форма предназначена для определенного замеса.

Хорошо, когда в комплекте естьнасадка-блендер. Она выглядит как обычный погружной блендер и выполняет аналогичные функции.

Иногда в наборе имеется универсальный нож–измельчитель, который крепится на дно чаши и выполняет массу полезных функций, например, дробит лед, орехи, измельчает овощи.

Миксер может быть снабжен автоматической кнопкой отсоединения насадок. Чаще всего она присутствует у ручных экземпляров.

Количество насадок в разных моделях от 1 до 12 шт.

10 лучших недорогих миксеров с чашей

Миксер с чашей может стать одной из самых полезных покупок для Вашей кухни, особенно если Вы часто делаете выпечку. Поскольку данный прибор относится к классу дорогих покупок, нужно основательно подойти к выбору устройства. Мы составили рейтинг 10 лучших моделей оснащенных чашей, которые на 2018 год являются лучшими по отзывам покупателей.

Содержание

10 Gemlux GL-SM5G – миксер с двойным крюком для теста

Российский бренд Gemlux радует покупателей бытовой кухонной техники и инвентаря с 2015 года. За 3 года компания завоевала доверие покупателей благодаря универсальному дизайну, передовым характеристикам и сравнительной низкой цене на свои продукты. В нашем рейтинге, продукцию компании представляет планетарный миксер Gemlux GL-SM5G.

Это универсальное устройство для кухни, без которого невозможно хорошо замешать дрожжевое или бездрожжевое тесто, взбить яица или сливки, приготовить пюре, фарш, крем и многое другое. Все это готовится в съемной чаше объемом 4,5 литра. Чтобы ингредиенты не выпадали из чаши, предусмотрено наличие специальной защитной крышки с желобом, через который можно добавлять ингредиенты в процессе приготовления.

  • Симпатичный дизайн, хорошо сочетается с любым интерьером кухни.
  • Отлично держится на столе за счет липучек на основании.
  • Удобная крышка, через которую можно добавить ингредиенты.
  • 8 скоростей вращения.
  • Очень шумный прибор.
  • У проволочного венчика пластмассовое основание.
Читать еще:  Как выбрать источник бесперебойного питания

9 Polaris PHM 6512B – достойный аппарат по приемлемой цене

Ищите недорогой, но функциональный аппарат? Тогда обратите внимание на Polaris PHM 6512B. На момент написания обзора, его цена составляла от 2 500 рублей. За эти деньги Вы получаете стационарный миксер с вращающейся чашей и две дополнительные насадки (венчик для взбивания и крюк для замешивания теста).

Мощности 650 Вт будет более чем достаточно для использования дома. Вращающаяся чаша на 2 литра помогает быстрее замесить тесто, либо взбить яица. Кстати, вращение происходит механически, соответственно на это не тратится электроэнергия. Режимов работы у прибора 4, плюс турбо-режим, который увеличивает скорость вращения насадок.

  • Низкая цена.
  • Хорошее качество материалов.
  • Скорость вращения насадок выше, чем у конкурентов.
  • Содержимое чаши не разбрызгивается во время вращения.
  • Чаша вращается нестабильно, вначале надо подкручивать рукой.

8 Scarlett SC-HM40B01 – белоснежный помощник на кухне

Восьмое место нашего рейтинга занимает Scarlett SC-HM40B01. Этот высокомощный прибор позволяет за считанные минуты приготовить коктейль, соус, замешать тесто и многое другое. Благодаря стильному дизайну, данное устройство отлично впишется в интерьер любой кухни.

В данной модели вращающаяся чаша установлена на специальной подставке, которая начинает крутиться одновременно насадками. Регулировка скорости позволит подобрать оптимальный режим для разных ингредиентов, а специальный турбо режим доведет полученную смесь до идеальной консистенции. Кроме того, миксер Scarlett SC-HM40B01 имеет специальную кнопку выброса насадок, которая заметно облегчает эксплуатацию прибора.

  • Мощный прибор.
  • 5 скоростей для разных ингредиентов, плюс есть турбо режим.
  • Удобный в использовании, в том числе за счет наличия кнопки выброса насадок.
  • Вращающаяся чаша помогает лучше перемешивать ингредиенты.
  • Отмывать зубчики на чаше довольно проблематично.
  • Пользователи также жалуются на излишнюю шумность устройства.

7 Stadler Form Mixer Two SFM.330 – стационарный и ручной миксер в одном

Планетарный и ручной миксер должны быть на кухне у каждой хозяйки. Но по отдельности они будут занимать довольно много места. В этом случае, на помощь придет Stadler Form Mixer Two SFM.330. В этом приборе объединены преимущества обоих миксеров: автономность, поскольку требуется только минимальное участие человека, и мобильность, которая пригодится при тщательной обработке ингредиентов.

Кроме этого, данная модель имеет 12 скоростных режимов, автоматически регулируемую мощность и режим Турбо. Это позволяет без проблем справляться со смешиванием различных компонентов. Довольно вместительной чаши на 3,5 литра будет достаточно для приготовления большого количества продуктов. Также стоит отметить наличие в комплекте специальной лопатки, с помощью которой можно собрать со стенок чаши готовый продукт.

  • Можно использовать как стационарный миксер, а при необходимости быстро сделать ручной.
  • 12 скоростей для разных ингредиентов, плюс есть турбо режим.
  • Хорошее качество пластика.
  • Вращающаяся чаша.
  • Высокая цена.
  • Чаша сильно шумит во время работы.

6 Gemlux GL-SM600B – высокое качество по оптимальной цене

На шестом месте нашего рейтинга расположился еще один представитель российской компании – Gemlux GL-SM600B. Данный стационарный миксер не может похвастаться необычными характеристиками, тут все стандартно. Довольно мощный двигатель на 600 Вт, 4 скорости вращения инструмента, специальный режим «Пульс» и 3 дополнительные насадки. Этого будет с головой хватать для приготовления кремов, муссов, фарша, взбивания яиц, замешивания теста и так далее.

GL-SM600B прочный и надежный миксер. Чаша выполнена из нержавеющей стали, а основная конструкция сделана из высококачественного пластика. Вместительная дежа на 4,5 литра позволит устроить «пир горой».

  • 4 скорости перемешивания, плюс дополнительный режим пульс.
  • Занимает минимум места на кухне.
  • Хорошее качество пластика.
  • Привлекательный дизайн.

5 Kitfort КТ-1308 – привлекает не только ценой

Планетарный миксер Kitfort КТ-1308 – незаменимый помощник на кухне, который без проблем приготовит крем, торт, запеканку, тесто, бисквит, соус, мусс, картофельное пюре и многое другое. Особенностью данной модели является наличие таймера прямого и обратного отсчета. Загрузите ингредиенты, выставите таймер, и КТ-1308 все сделает за Вас.

Плавная регулировка скорости с помощью электронного 6-ступенчатого переключателя позволит подобрать оптимальный режим для отдельных ингредиентов. Дополнительный режим «импульс» заставит насадки вращаться на максимальной скорости, для создания однородной массы. Чтобы продукты не разбрызгивались по кухне, чашу можно закрыть специальной защитной крышкой. Через горловину в крышке можно добавлять продукты во время работы прибора.

  • Красивый дизайн.
  • Простой в управлении и уходе.
  • Есть таймер прямого и обратного отсчета.
  • В комплекте идет 3 насадки и лопатка.

4 Moulinex HM 4121 – для ручного и стационарного использования

В Moulinex HM 4121 объединены преимущества стационарного и ручного миксера. В режиме стационарного использования, вращающиеся насадки и чаша создадут идеальную консистенцию продуктов без Вашего вмешательства. Если Вам нужна особая обработка для создания нежных консистенций, можно воспользоваться ручным миксером. Отсоединить рабочую часть с насадками от корпуса не составит труда.

Высокая мощность прибора (450 Вт) позволяет без особого труда замешивать тесто и крема различной консистенции. 5 режимов работы и дополнительная кнопка «Турбо» помогут подобрать оптимальную скорость вращения насадок для различных ингредиентов. Сами насадки изготовлены из нержавеющей стали, система крепления довольно прочная и надежная.

  • Невысокая цена.
  • Отличное качество материалов, надежные крепления.
  • Комбинированный прибор, можно использовать в качестве стационарного и ручного.
  • Высокая мощность.

3 Sinbo SMX-2734 – современный планетарный миксер

Внешний вид Sinbo SMX-2734 сразу привлекает внимание покупателей. Современный, приятный глазу дизайн отлично впишется в интерьер любой кухни. Благодаря прорезиненным ножкам, аппарат хорошо держится на рабочей поверхности. Небольшой вес устройства позволит переносить его в нужное место без особого труда.

Что касается функциональность, SMX-2734 оснащен 6 скоростями работы и 3 типами насадок, которые позволяют приготовить идеальное тесто, крем, мусс и многое другое. Откидная головка помогает извлекать чашу не запачкав руки. Панель управления простая и интуитивно понятная. На электронном дисплее можно задать время работы прибора.

  • Простой уход и эксплуатация прибора.
  • Прорезиненные ножки для лучшей устойчивости.
  • Довольно вместительная чаша на 5 литров.
  • Большая вариативность использования устройства.

2 Bosch MFQ 36460 – популярный стационарный миксер

На втором месте нашего рейтинга недорогих миксеров с дежой расположился Bosch MFQ 36460. Почему именно данный прибор? Во-первых, именитый производитель Бош уже много лет выпускает качественную продукцию, бытовая техника не является исключением. Во-вторых, несмотря на высокую мощность (450 Вт), устройство работает очень тихо, а это довольно редкая особенность среди миксеров. В третьих, MFQ 36460 – универсальный прибор, его можно использовать в стационарном и ручном режиме.

Что касается других характеристик, то тут все довольно стандартно. 5 скоростных режимов (плюс импульсный режим), насадки для смешивания и взбивания, компактные размеры. Чаша в данной модели средних размеров, всего на 3 литра, но этого будет достаточно для того, чтобы при необходимости устроить «пир горой». Кстати говоря, чаша тут вращающаяся, а это значит, что перемешивание и взбивание продуктов будет происходить гораздо лучше.

  • Практически бесшумный во время работы.
  • Качественная сборка.
  • Прорезиненные ножки для крепления на столе.
  • Компактные размеры.

1 Bosch MFQ 3555 – победитель нашего рейтинга

Лидер рейтинга недорогих миксеров с чашей – Bosch MFQ 3555. Это один из самых продаваемых аппаратов на данный момент, который имеет огромное количество положительных отзывов от пользователей.

Прежде всего, хочется отметить отличную эргономичность. Данная модель может использоваться как в качестве стационарного устройства, так и в качестве ручного. Снимается миксер с насадками простым нажатием рычажка. Также для быстрого и удобного снятия насадок предусмотрена специальная красная кнопка.

Что касается характеристик, тут установлен довольно мощный мотор на 350 Вт. Скорость вращения насадок регулируется 5 режимами, плюс имеется дополнительный турбо-режим. Вращающаяся чаша позволяет многократно повысить эффективность замешивания и взбивания ингредиентов.

  • Простой и практичный миксер.
  • Мощный, но при этом довольно тихий.
  • Симпатичный дизайн.
  • Хорошая сборка.

Какой миксер с дежой лучше купить?

Современный рынок бытовой техники предлагает покупателям огромный выбор миксеров с различными характеристиками и различном ценой. В нашем рейтинге, мы отобрали 10 лучших моделей до 10 000 рублей, которые по отзывам пользователей оказались самыми лучшими в 2018 году. Надеемся, наш обзор поможет Вам сделать правильный выбор. Удачных покупок!

Миксер с чашей: какой лучше выбрать

С помощью миксера с чашей можно значительно облегчить труд хозяйки на кухне. Этот бытовой прибор предназначен для замешивания теста или взбивания крема, белков и мусса. С ним удобно и легко: не нужно напрягать руки и растрачивать попусту энергию.

Незаменимый помощник

Благодаря такому чудо-изобретению продукты быстро, легко и равномерно смешиваются друг с другом. Когда-то повара делали все вручную. Первый миксер появился в начале XX века и предназначался для работы в пищевом производстве. Это был большой прибор, с помощью которого можно было за один раз замешивать более 75 кг теста.

Несколькими годами позже американский инженер Герберт Джонстон изобрел миксер для применения в быту. Так он решил упростить труд своего повара. Новинка быстро распространилась в американские дома – хозяйки были в восторге от модного изобретения! В течение последующего столетия менялись внешний вид кухонного прибора и его технические характеристики.

Читать еще:  Какой купить пульт для телевизора

Над конструкцией трудились многие промышленные дизайнеры, в том числе и известный художник по рекламе и основатель собственного дизайнерского бюро Эгмонт Аренс.

Современные миксеры удобные и компактные. Они равномерно смешивают продукты и насыщают их кислородом: взбитая масса получается пышной и нежной.

Универсальный вид техники

Мелкие электрические бытовые приборы для взбивания ингредиентов бывают двух видов:

  • Ручные – вариант “эконом”. Они предназначены для удержания одной рукой. Конструкция прибора состоит из пластмассового корпуса, внутри которого находится электрический двигатель. Он приводит в движение венчики, которые пересекаются между собой лопастями. В ручном миксере можно регулировать скорости. В таких моделях не очень большая мощность – от 120 до 300 Вт, поэтому время от времени ручному прибору нужно давать перерыв. Им хорошо взбивать жидкое тесто, яичные белки, сливки, йогурт или картофельное пюре.

  • Стационарные миксеры имеют откидную или съемную конструкцию, в которой есть основа с чашей. Пользоваться такими агрегатами легко и удобно: руки оказываются свободными, и можно параллельно заняться другими делами. Стационарный миксер – универсальный вид техники, способный качественно работать на протяжении долгого времени. По сравнению с ручной моделью, он мощнее и имеет большую производительность. Благодаря расширенным функциям, он способен справляться с самыми трудными задачами, например, взбивать густое тесто.

  • Планетарные миксеры – это разновидность стационарных приборов. Они называются так потому, что их насадки вращаются не только вокруг своей оси, как в ручном варианте, а по кругу внутри чаши. Такой принцип работы напоминает движение планет в солнечной системе. Этим прибором хорошо смешивать и взбивать супы, пюре, майонез, крем и «тяжелое» тесто.

Технические характеристики: на что обращать внимание

Чтобы правильно выбрать модель миксера с чашей для дома, с учетом всех потребностей, достаточно знать некоторые особенности устройства. Вот на что нужно обращать внимание:

  • Мощность техники варьируется от 400 до 1000 Вт. Она влияет на быстроту вращения венчиков и, соответственно, на производительность.
  • Скорость регулируется до 16 уровней. В некоторых моделях она обозначена на корпусе рисунками или символами. В профессиональных миксерах есть ступенчатый переключатель с фиксатором. Режим зависит от того, какие продукты нужно взбивать. Многие миксеры оснащены дополнительными возможностями – медленного старта и турборежимом, позволяющим набирать максимальную скорость. Это удобно, если в замешиваемом тесте присутствуют комки.
  • Объем чаши, которая может быть с крышкой или без нее. Крышка – немаловажная деталь в стационарном миксере: с ней жидкие ингредиенты не будут разбрызгиваться в разные стороны. Практично будет выбрать чашу объемом до 4-х литров, ведь нужно учитывать, что взбиваемая масса постепенно увеличивается.
  • Количество насадок – то, что должно обязательно попасть в поле зрения практичной хозяйки. В комплектации профессиональной техники два вида насадок: – венчики и крюки. Венчиками удобно взбивать жидкие компоненты, например, сдобу, а крюки нужны для твердого замеса. На прочность насадок указывает материал, из которого они сделаны. Металлические лопасти – признак качества и долговечности. Есть миксеры, которые дополнительно оснащены разными насадками, нарезками, измельчителем и чашами всевозможного объема.
  • Материал прибора. Стационарные миксеры могут быть сделаны из специального толстого пластика и стали с цветной эмалью. Чаши бывают из пластика, стекла и металла. Все это определяет внешний вид миксера и его эксплуатацию. Как известно, стеклянный корпус более экологичный, но не такой долговечный и стойкий к повреждениям, как металлический.

9 лучших планетарных миксеров

*Обзор лучших по мнению редакции expertology.ru. О критериях отбора. Данный материал носит субъективный характер, не является рекламой и не служит руководством к покупке. Перед покупкой необходима консультация со специалистом.

Профессиональная техника теперь доступна и для домашнего использования. Она облегчает процесс приготовления, сокращая время пребывания на кухне. Появление бытового планетарного миксера произвело революцию. Теперь можно не прилагая больших усилий смешивать необходимые ингредиенты, взбивая крем или замешивая тесто для любых видов выпечки.

Планетарные миксеры изначально использовались лишь на производствах. Приборы представляют собой ёмкость для продуктов, месильную насадку и мотор, установленный внутри конструкции. Удобство применения заключается в том, что участие готовящего требуется только в самом начале. Человеку достаточно лишь загрузить необходимые ингредиенты внутрь, включить устройство, и можно продолжать заниматься другими делами. Название миксера пошло от системы вращения, где ход осуществляется не только вокруг оси, но и по окружности.

Эксперты Expertology проанализировали рынок бытовых приборов, а также изучили потребительские отзывы. Основываясь на этой информации подготовлен сегодняшний рейтинг, включающий 9 лучших планетарных миксеров.

Как выбрать планетарный миксер

  1. Задачи. Прибор осуществляет две главные задачи: замешивает и взбивает. Любые дополнительные функции, если они есть, не должны влиять на качество выполнения этих задач. Лучше выбирать обычные планетарные миксеры, без лишних опций, тогда сумма покупки будет значительно меньше.
  2. Мощность. Для домашнего приготовления будет достаточно средних показателей 800-1000 Вт. Устройства с мощностью 1600-2000 Вт стоят значительно дороже, а выдаваемой производительности хватит на небольшое кулинарное производство.
  3. Материал корпуса. Все детали должны быть изготовлены из прочного пластика и нержавеющей стали, так как в процессе работы будут соприкасаться с пищевыми продуктами. Корпус из пластика снижает общий вес прибора, прост в уходе, а также дешевле. Полностью металлические следует приобретать в случае, если изделие не будет переноситься с места на место.
  4. Чаша. Этот элемент является одним из главнейших. Если корпус из пластика допустим, то чашу лучше выбирать из нержавейки. Пластик способен впитывать жиры и запахи, что негигиенично. Ёмкость менее 2 л подойдёт немногим. Оптимальнее будет приобретение планетарного миксера с чашей 2-4 или 4-6 л, в зависимости от того количества людей, на которых готовится пища. Чаша с ручками гораздо удобнее, поэтому обратите внимание на данный параметр.
  5. Скорость взбивания. Каждая модель имеет отличия по скорости взбивания. Конкретных рекомендаций по этому параметру нет. Единственное, что отмечают специалисты – возможность плавной регулировки. Такая функция позволит подобрать нужную скорость для каждой конкретной задачи.
  6. Насадки. В комплекте должны поставляться три необходимые насадки: взбивающий венчик, перемешивающая лопатка и крюк для замешивания теста. Они, как и корпус, могут быть выполнены из прочного и качественного пластика или нержавеющей стали.
  7. Комфортное использование. Прорезиненные ножки гарантируют устойчивость на поверхности, а крышка позволит избежать брызг, которые могут запачкать кухню. Отдайте предпочтение прозрачной крышке, тогда её не придётся снимать, чтобы следить за процессом приготовления. Отсек для шнура поможет компактнее хранить устройство.
  8. Безопасность. Защита от перегрузки обеспечит прибору долгий срок службы. Если автоматический предохранитель отсутствует, то от покупки такой модели следует отказаться. Неплохо также если у планетарного миксера будет защита от повторного пуска, включения при открытой крышке и с неправильно установленной чашей.

Рейтинг лучших планетарных миксеров

Номинация место наименование товара цена
Лучшие планетарные миксеры для дома по соотношению цена-качество 1 Gemlux GL-SM10GR 12 350 ₽
2 Kitfort КТ-1336 12 880 ₽
3 Sinbo SMX-2743 6 744 ₽
4 Kitfort KT-1330 6 091 ₽
5 STARWIND SPM7161/7169 5 890 ₽
6 Moulinex HM 4121 4 160 ₽
Лучшие стационарные миксеры топового уровня 1 Smeg SMF01 49 491 ₽
2 KitchenAid 5KSM7580 63 952 ₽
3 Electrolux EKM 4000 19 890 ₽

Лучшие планетарные миксеры для дома по соотношению цена-качество

Gemlux GL-SM10GR

На первом месте в рейтинге модель стационарного типа. Производственная мощность миксера составляет 1500 Вт. Благодаря этому, устройство подойдёт для большой семьи или для маленького кафе/кулинарии. Здесь используется большая чаша (10 л), изготовленная из нержавеющей пищевой стали. В комплект к ней поставляется защитная крышка, предотвращающая разбрызгивание содержимого чаши. В крышке имеется удобное отверстие, чтобы добавлять ингредиенты во время замешивания или взбивания. Планетарный миксер имеет 6 скоростных режимов, а также дополнительный импульсный, осуществляющий кратковременные остановки при работе на максимальной скорости.

Достоинства

  • высокая мощность;
  • возможность установки таймера до 20 мин;
  • информационный ЖК-дисплей;

Недостатки

  • отсутствуют ручки на чаше;
  • дороговизна – 13900 р.
  • большие габариты и вес;
  • нет отсека для хранения шнура;

Kitfort КТ-1336

Вторая позиция достаётся миксеру, ставшему лидером в категории «выбор покупателей». Пользователи отмечают два главных плюса: качество материалов изготовления и удобство использования. Устройство имеет высокую мощность – 1000 Вт, что позволяет приготавливать за один цикл большое количество теста, крема и т. д. Модель имеет 8 скоростей, из которых пользователь может подобрать оптимальную для выполнения той или иной задачи. Есть функция самостоятельной регулировки скорости вращения. Чаша (5 л) изготовлена из нержавеющей стали. Поставляется с крышкой, в которой имеется загрузочное отверстие. На днище расположены ножки с противоскользящим покрытием.

Достоинства

  • высокая мощность;
  • 7 расцветок корпуса;
  • низкий уровень шума;
  • автоматическое отключение;
  • плавный старт;
  • металлический корпус;

Недостатки

  • отсутствуют ручки на чаше;
  • дороговизна – 13 тыс. р.
  • нет отсека для хранения шнура;

Sinbo SMX-2743

Третью строчку получает стационарный планетарный миксер с продуманной формой чаши. Несмотря на то что в комплекте нет защитной крышки, ничего во время замешивания/взбивания не выплёскивается наружу. Устройство имеет стандартную мощность 800 Вт, которой вполне хватит для приготовления объёмов пищи на семью из 2-4 человек. Прибор с 6 скоростными режимами, позволяющими для каждой ситуации подбирать оптимальный вариант работы. Корпус выполнен из металла, а чаша (5 л) – из нержавеющей стали. Из недостатков пользователи отмечают крупные габариты прибора. Но если не предполагается перетаскивание миксера с одного места на другое, то это некритично.

Читать еще:  Установка спутниковой антенны своими руками

Достоинства

  • импульсный режим;
  • низкий уровень шума;
  • ножки с прорезиненными накладками;
  • блокировка основания;
  • надёжная фиксация чаши;

Недостатки

  • нет защитной крышки на чашу;
  • относительно дорогой – 8990 р.
  • не предусмотрен отсек для кабеля;
  • у чаши отсутствуют ручки;

Kitfort KT-1330

Четвёртым становится планетарный миксер с облегчённым пластиковым корпусом. Чаша здесь имеет объём 4,5 л и изготовлена из нержавеющей стали. Крючок для замешивания теста, венчик и лопатка также выполнены из нержавейки. Вся конструкция отличается надёжностью. Мощность миксера составляет 800 Вт, что позволяет справляться с любыми задачами. Устройство имеет 7 скоростей с плавной регулировкой переключения. Форма насадок и чаши подогнана так, что все загруженные ингредиенты будут перемешаны, а не останутся размазанными по краям.

Достоинства

  • защитная крышка на чашу;
  • приемлемая стоимость – 6400 р.
  • ножки с прорезиненными накладками;
  • воздухоотвод;
  • низкий уровень шума;

Недостатки

  • у чаши отсутствуют ручки;
  • не предусмотрен отсек для кабеля.

STARWIND SPM7161/7169

Пятая позиция рейтинга достаётся миксеру с округлым лаконичным дизайном. Корпус прибора не перегружен кнопками и переключателями. Управление, как отмечают пользователи, очень простое и интуитивно понятное. Несмотря на то что устройство выглядит небольшим, внутри него прячется поистине огромная мощь – 1600 Вт. Миксер с лёгкостью справляется с большими объёмами, перемешивая и взбалтывая максимально допустимые 1,5 кг продуктов. Чаша большая – 5,5 л, изготовлена из нержавейки.

Достоинства

  • 6 скоростей;
  • приемлемая стоимость – 6 тыс. р.
  • ножки с прорезиненными накладками;
  • прочные негнущиеся насадки;
  • защитная крышка на чашу;
  • импульсный режим;

Недостатки

  • у чаши отсутствуют ручки;
  • не предусмотрен отсек для кабеля.

Moulinex HM 4121

Шестую строчку получает планетарный миксер со средними характеристиками. Прибор оборудован пластиковой чашей объёмом 2,5 л. Насадки же изготовлены из нержавеющей стали. Модель имеет 5 скоростей и турборежим. Мощность миксера составляет всего 450 Вт. Устройство подойдёт для людей, которым не нужно готовить большие объёмы пищи. Форма чаши позволяет смешивать все ингредиенты, собирая их со стенок, чтобы не растрачивать продукты зря. Никаких комочков в процессе работы не образуется, что говорит о хорошем качестве миксера.

Достоинства

  • кнопка отсоединения насадок;
  • лаконичный дизайн;
  • небольшой вес и габариты;

Недостатки

  • небольшой объём чаши;
  • завышенная цена – 6500 р.
  • нет защитной крышки;
  • всего 2 насадки (венчики и крюк для замешивания теста);
  • чаша из пластика;

Лучшие стационарные миксеры топового уровня

Smeg SMF01

На первом месте в рейтинге планетарный миксер, выполненный в ретростиле пятидесятых годов, но обладающий современной мощностью. Дизайн модели действительно продуман до мелочей, но вот функции и результаты работы довольно стандартные. Рекомендуем эту модель к покупке людям, которым не жалко расстаться с кругленькой суммой, приобретая красивую дизайнерскую технику, но не ожидающих от неё сверх способностей. Чаша здесь имеет объём 4,8 л и изготовлена из нержавейки. Мощность составляет 800 Вт, а скоростных режимов 10, чтобы подобрать оптимальный для каждого случая.

Достоинства

  • качественное изготовление корпуса и аксессуаров;
  • выбор расцветок;
  • низкий уровень шума;
  • длительная работа без нагрева моторного отсека – до 12 мин;
  • возможность расширения функциональности за счёт дополнительных насадок;

Недостатки

  • плохо взбивается малый объём продуктов (до 230 мл);
  • дороговизна – 56 тыс. р.
  • не предусмотрен отсек для кабеля;
  • у чаши отсутствуют ручки;

KitchenAid 5KSM7580

Вторым становится производительный и тихий миксер для настоящих энтузиастов домашней кулинарии. Мощность устройства составляет 1300 Вт, поэтому прибор справляется с большими объёмами продуктов даже при замешивании плотного теста. Чаша, изготовленная из качественной нержавеющей стали, имеет объём 6,9 л. Особое крепление делает миксер устойчивым. Скоростных режимов здесь 10, что позволяет выбрать наиболее комфортный рабочий темп. При максимальной загрузке прибор способен замешивать до 4 кг теста и до 2 л жидких консистенций. Усовершенствованная конструкция мотора и привода требует меньшего количества оборотов двигателя. Это снижает не только уровень шума, но и потребление электроэнергии.

Достоинства

  • цельнометаллический корпус, покрытый стекловидной эмалью;
  • несколько расцветок на выбор;
  • защитная крышка на чашу;
  • гнездо для подключения дополнительных насадок;
  • отсутствие пластиковых деталей в механизме;

Недостатки

  • дороговизна – 60500 р.

Electrolux EKM 4000

Закрывает рейтинг функциональный и стильный планетарный миксер. Особенностью прибора является оптимальное соотношение мощности и продуманности конструкции. Устройство имеет 1000 Вт, поэтому отлично справляется с большими объёмами продуктов. Для плавной регулировки скоростей предусмотрен удобный поворотный переключатель. Всего скоростей у миксера 10. В комплекте с прибором идут 2 рабочие чаши: малая – на 2,9 л и большая – на 4,8 л. Обе имеют защитные крышки от разбрызгивания.

ТОП 12 лучших миксеров для дома: ручные, стационарные, планетарные

Все помнят, как мамы и бабушки взбивали омлет до пышности при помощи вилки или венчика, что было долгим процессом, требующим изрядной выдержки. Сегодня эти манипуляции стали лишними, так как планетарный миксер с чашей способен перемешать продукты в одно нажатие кнопки. Современная техника обладает универсальным набором функций, которые пригодятся любой хозяйке для приготовления нежного суфле, пышного бисквита или воздушного зефира. Стоит разобраться в лучших блендерах и миксерах, которые достойны быть на кухне.

Виды миксеров

Технически данный вид подразделяется на 3 типа:

  1. Ручной, который удобен в использовании. Это компактный моноблок с невысокой мощностью и несколькими насадками для пищевых масс. Аппарат занимает мало места, стоит недорого, но с задачами справляется отлично.
  2. Стационарный. Его конструкция включает глубокую чашу и блок, прочно крепящийся к столу или другой кухонной поверхности. Работа этого аппарата полностью автономна, а благодаря высокой мощности можно взбить тесто разной консистенции. Но стоимость такой техники гораздо выше ручного аналога.
  3. Комбинированный, в котором есть возможность отсоединения корпуса от базы и использования в ручном режиме.

Как выбрать лучший миксер

Кухонная техника – вещь незаменимая, особенно в таких деликатных вопросах, как суфле или омлет. Но как разобраться какой миксер лучше купить для дома? Для современной хозяйки это устройство на кухне просто необходимо. С ним процесс приготовления еды упрощается и ускоряется. В самых важных характеристиках разберемся ниже.

Мощность

Чем выше показатель мощности, тем больший объем продуктов устройство сможет обработать. Ручные модели справляются с малым количеством, планетарные взбивают и замешивают любое тесто быстро и эффективно. Различают следующий диапазон работы мотора:

  1. 180 -250 Вт. Этой мощности хватит для взбивания омлета, крема, малого количества теста.
  2. 270 Вт и более. Такая мощность нужна для замешивания плотного теста. Также стоит помнить, что чем мощнее прибор, тем быстрее он справится со своей работой. Для скорейшего приготовления используйте ручные модели.

Количество скоростей и режим «Турбо»

Современные миксеры имеют несколько скоростей работы двигателя, в среднем от 3 до 6. Для некоторых продуктов требуется самый низкий режим, для других турбоускорение помогает добиться нужной консистенции. В некоторых рецептах используется только импульсный режим, находящийся под полным управлением руки человека. Но важным показателем качественного прибора является плавный переход между скоростями.

Объем чаши

Этот параметр стоит учитывать в тех случаях, когда готовить необходимо сразу для всей семьи из 3-4 человек. При этом объем резервуара должен быть не менее 3-х литров. В других вариантах производитель предлагает рассмотреть модели с небольшим объемом чаши.

Корпус

При покупке следует присмотреться к материалу, из которого изготовлен миксер, в особенности чаша. Ведь и стекло, и пластик недостаточно долговечны в сравнении с нержавеющей сталью. Поэтому продавцы рекомендуют обратить внимание, прежде всего на модели с металлической конструкцией.

Насадки

При покупке кухонного оборудования важной характеристикой любой техники является широкий функционал. Большее количество насадок в миксере позволит значительно расширить сферу применения аппарата, поэтому чем их больше, тем лучше для хозяйки. К стандартному венчику может добавиться крюк для замеса теста, лопатка, сито, блендер, измельчитель.

В процессе использования миксера стоит помнить важное правило: не наполняйте чашу до краев, в этом случае взбиваемая масса окажется на всей кухонной поверхности. Максимальное наполнение должно быть на уровне 3/4 от общего объема резервуара.

Какой измельчитель выбрать

Кухонный аппарат по смешиванию продуктов незаменим в быту. Однако есть некоторые отличия, присущие блендерам или миксерам. Последние пригодятся для приготовления выпечки, бисквитов, безе, омлетов, а также молочных коктейлей и кремов.

Почитатели фруктового пюре и смузи по достоинству оценят именно блендер, который также может иметь несколько насадок, пригодных для шинковки, измельчения, взбивания. При покупке такого аппарата стоит учесть, что маломощные образцы не смогут справиться с несколькими задачами. Кроме того, они могут изготавливаться из дешевого некачественного материала.

Лучшие миксеры для дома

В зависимости от цели использования миксера производители изготавливают как простые бытовые модели, так и сложные, многофункциональные, подходящие не только для дома, но и для малого производства.

Ручные

Наиболее доступные кухонные аппараты подходят для перемешивания небольшого объема продуктов. Ручные модели пригодятся на маленькой кухне, где стационарному агрегату не хватит места.

Polaris PHM3018

Средняя стоимость 1190 руб.

В доступной и надежной модель три скорости, которых хватает для домашнего использования.

Бюджетный вариант миксера не может похвастаться бесшумной работой, но ощутимые вибрации при работе не создает. К тому же модель удобно располагается в руке.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector