Как выбрать лучшую электрическую фритюрницу для дома
Centr86.ru

Ремонт бытовой техники

Как выбрать лучшую электрическую фритюрницу для дома

ТОП 8 лучших фритюрниц для дома по отзывам покупателей

Что может быть вкуснее картофеля с хрустящей корочкой и нежной серединкой? Только качественное оборудование, которое позволит приготовить любимое лакомство не выходя из дома. Обратите внимание, теперь вам не придется подолгу проводить время у плиты и отмывать сковороду. Благодаря современному прибору – фритюрнице, процесс приготовления станет намного практичней и удобней. Многие покупатели уже наслаждаются использованием и довольны своим выбором. В данной статье, ми поговорим о том, какую фритюрницу лучше купить для дома в 2019 году!

Что такое фритюрница и с чем ее «едят»?

Наверняка, каждый из вас пробовал приготовить блюдо во фритюре, использовав при этом различные емкости и кастрюли. Стоит сказать, что это не только опасно, да еще и не практично. Мало того, что кипящее масло разбрызгивается, так еще может принести вред здоровью в виде ожогов. Производители позаботились о данном вопросе и могут похвастаться широким ассортиментом фритюрниц на любой вкус.

В переводе с французского, фри или фрит – это кулинарное изделие, приготовленное в большом количестве кипящего растительного масла. Прибор нашего времени, представляет собой электрический аппарат с емкостью для масла и герметичной крышкой. Все модели оснащены температурным регулятором и специальным фильтром. Внешний корпус изготавливается из термоизоляционного материала.

Смотрите также – 6 лучших овощерезок – рейтинг 2019 года по отзывам покупателей

Выбор лучшей фритюрницы для дома

Многие задаются вопросом, «Какую фритюрницу лучше купить для дома?». Обратите внимание, при выборе бытовой техники, стоит уделить особое внимание характеристикам и параметрам, среди которых:

  • Чаша для масла. Считается основным элементом прибора, от которого напрямую зависит качество и работоспособность фритюрницы. Чаши могут изготавливаться из нержавеющей стали и алюминия. Желательно обратить внимание на покрытие металла. Для удобного приготовления и быстрой очистки емкости, выбирайте чаши с покрытием антипригарным.
  • Объем. Также немаловажный показатель. Если вы ищите для себя более экономную модель, для приготовления одной порции, тогда вполне подойдет малютка, объем которой 0,5-0,7л. А вот для более частого приготовления и в больших количествах, лучше покупать чашу объемом 1,5-2л. Также, некоторые модели могут использоваться со строго рассчитанным потреблением масла, где в других – присутствует возможность уменьшать.
  • Вместимость. Здесь все зависит от самого объема чаши. Маленькие модели за один раз приготовления, справляются с 0,25 кг сырой пищи, а большие приборы для дома с легкостью приготовят 1,6 кг.
  • Мощность. Данный параметр зависит полностью от объема чаши. В среднем, показатели колеблются от 800 и до 2000 Вт. Тут нужно помнить – чем выше мощность, тем быстрее разогреется масло.
  • Нагревательный элемент. Различают два основных вида:
  1. закрытый
  2. открытый

Так какая фритюрница лучше, с закрытым или открытым нагревательным элементом? Для дома стоит выбирать модель с закрытым нагревательным элементом. Пластина намного легче в обслуживании и мытье, в отличии от спирали.

  • Фильтры. Процедура жарки во фритюрнице всегда сопровождается выделением запаха и дыма, и чтобы изъять посторонний запах используют специальные фильтры, которые бывают двух видов:
  1. против запахов – способны удерживать испарения и запахи пищи внутри фритюрницы, не выпуская наружу
  2. масляные – отделяют масло от панировки и кусочков пищи

В свою очередь, их можно поделить на однословные и многослойные, несъемные и съемные. Естественно, уплотненные фильтры съемного типа гораздо практичнее и удобнее в обслуживании, но цена их значительно выше

Дополнительные удобства можно считать приятным бонусом, облегчающим использование прибора. Среди которых можно отметить:

  • детали съемного типа – чем больше их в конструкции, тем легче фритюрницу мыть
  • прозрачное окошко – теперь вы сможете насладится процессом приготовления
  • система слива использованного масла – значительно облегчит готовку в домашних условиях, так как прибор автоматически избавится от несвежего масла
  • холодное дно – уникальная функция, позволяющая равномерно подрумянить пищу, избавив от пережаренных кусочков
  • термоизоляционный корпус обезопасит вас и ваших деток от ожогов
  • электронный тип управления позволит быстро и без каких-либо усилий настроить прибор на работу
  • таймер самостоятельно завершит процесс жарки в нужный период времени.

Чтобы выбрать фритюрницу для дома, нужно оценить три характеристики бытового прибора — мощность, объём чаши и способ очистки. Ниже предложен рейтинг лучших фритюрниц 2019 года, составленный по оценкам покупателей. В ТОПе предлагается техника популярных брендов Kitfort, Tefal и тех, чья продукция не так известна, например, GFgril. Здесь же есть их краткий обзор. Модели рейтинга расположены по возрастанию цены.

ТОП-8 фритюрниц для дома

Kitfort KT-2009

Цена – 1390 руб. Мощность — 1000 Вт, I класс защиты от поражения электрическим током отражаются на безопасности использования этого бытового прибора. Ёмкость чаши с антипригарным покрытием здесь 1 л, что меньше, чем в модели Kitfort KT-2017. Вес фритюрницы — 2.2 кг. Индикатор нагрева и плавная регулировка температуры делают готовку во фритюре удобной, а съёмная крышка облегчает уход.

  • скорость готовки. С объёмом чаши на 1 л масло быстро прогревается;
  • удобная ручка сетки не нагревается: при внимательном использовании вероятность ожога исключается почти полностью;
  • компактные размеры;
  • в комплекте — книга рецептов и советов.
  • ёмкость для жарки не снимается;
  • покупатели жалуются, что надписи на приборе быстро стираются.

Учитывая невысокую цену и хорошее качество материалов, фритюрница Kitfort KT-2009 подходит для домашнего использования. Для сравнения: Tefal FF 2200 Minifryer при аналогичной мощности и объёме ёмкости для жарки стоит почти в три раза дороже.

GFgril GFF-03

Цена – 1850 руб. Фритюрница мощностью 900 Вт имеет небольшой вес — 1,6 кг. Материал корпуса — нержавеющая сталь. По характеристикам похожа на модель Kitfort KT-2017. Наличие индикатора нагрева и фильтра против запаха отражается на удобстве готовки, а съёмная чаша на 1,5 л облегчает уход за прибором.

  • съёмная чаша: удобный способ очистки;
  • регулировка нагрева;
  • эргономичная ручка на сетке;
  • смотровое окно.
  • расход масла всё же есть, несмотря на небольшой объём ёмкости для жарки.

Учитывая все достоинства фритюрницы GFgril GFF-03, невысокую цену, её выбор — удачное приобретение. Для сравнения: Clatronic FFR 2916 с пластиковым корпусом и несъёмной чашей имеет такую же цену.

Kitfort KT-2017

Цена — 2300 руб. Объём чаши — 1,5 л, что больше, чем в модели Kitfort KT-2009, но мощность ниже — 900 Вт. Прибор имеет индикаторы работы и нагрева. Управление механическое. Корпус фритюрницы выполнен из нержавеющей стали, вес — 1,78 кг.

  • фиксируемая ручка. Не нужно снимать её во время готовки;
  • ёмкости на 1,5 л хватает для семьи из трёх человек;
  • в комплекте идёт книга рецептов + на крышке прибора есть памятка;
  • доступная цена.
  • несъёмная чаша: мыть прибор неудобно;
  • смотровое окно при готовке запотевает;
  • покупатели жалуются на тонкий слой антипригарного покрытия;
  • сложности при сливе масла: слить его, не испачкав прибор, невозможно.

Наряду с достоинствами фритюрница Kitfort KY-2017 обладает рядом недостатков. В качестве альтернативного варианта можно предложить модель Princess Classic Mini 182611: цена её несколько выше при аналогичных характеристиках, но положительных отзывов о работе существенно больше.

ENDEVER FR-110

Цена – 2500 руб. Модель выпускается в пластиковом корпусе, вес небольшой – 2,5 кг. Объём – 2,5 л, как в модели GFgril GFF-05. Мощность прибора — 1800 Вт. Наличие закрытого нагревательного элемента и фильтра против запаха, возможность плавной регулировки температуры облегчают приготовление блюд во фритюре.

  • блокировка крышки: особенно важна, если в доме есть маленькие дети;
  • корпус прибора не нагревается;
  • скорость готовки: картофель фри будет готов уже через 7 минут;
  • хорошее качество материалов и сборки.
  • длина шнура — всего 0,7 м;
  • несъёмная чаша;
  • нет отсека для сетевого шнура.

По отзывам покупателей, фритюрница ENDEVER FR-110 — довольно удачный прибор. Если нужна съёмная чаша, можно взять технику с похожими характеристиками — например, Ariete 4611.

GFgril GFF-05

Цена – 3300 руб. Мощность — 1800 Вт, что в сравнении с моделью Ariete 4611 несколько ниже. Объём чаши с антипригарным покрытием — 2,5 л: достаточно, чтобы приготовить блюда во фритюре для семьи из 5 человек. Нагревательный элемент в закрытом исполнении. Фритюрница GFgril GFF-05 имеет угольный фильтр против запаха. Есть плавная регулировка температуры.

  • смотровое окно;
  • ненагревающийся корпус;
  • блокировка крышки.
  • нет системы для слива масла;
  • ёмкость для жарки не снимается;
  • в инструкции мало информации. Приходится искать дополнительные сведения в интернете.

Характеристики модели GFgril GFF-05 аналогичны ENDEVER FR-110, но цена второго варианта несколько ниже.

Tefal FF 2200 Minifryer

Цена – 3800 руб. Модель выпускается в корпусе из нержавеющей стали. Мощность — 1000 Вт. Чаша с антипригарным покрытием литрового объёма оборудована съёмной крышкой, что облегчает уход.

  • скорость готовки, учитывая небольшой объём ёмкости;
  • можно приготовить разные фритюры.
  • несъёмная чаша;
  • чтобы слить масло, устройство надо перевернуть;
  • смотровое окно запотевает, загрязняется брызгами масла.

Цена модели Tefal FF 2200 Minifryer, учитывая ограниченность функционала и несъёмную чашу, явно завышена. Альтернатива — модель GFgril GFF-03 с аналогичными функциями, но съёмной ёмкостью, стоит в два раза дешевле.

Ariete 4611

Мощность фритюрницы — 2000 Вт, т. е. существенно выше, чем у модели Tefal FF 2200 Minifryer. Но такая характеристика объясняется размером чаши – 2,5 л. Есть смотровое окно, фильтр против запаха и индикатор нагрева. Ёмкость для масла с антипригарным покрытием, что облегчает уход за прибором. Цена – 4000 рублей.

  • фритюрница полностью разбирается;
  • удобные ручки облегчают перемещение прибора;
  • можно мыть в посудомоечной машине.
  • пользователи жалуются, что мощность прибора не соответствует указанной, поэтому далеко не все блюда можно приготовить.
Читать еще:  Самый лучший эпилятор

Фритюрница Ariete 4611 по своим характеристикам и функционалу похожа на модель GFgril GFF-05, но её преимущество — наличие съёмной ёмкости для жарки. Хотя её цена несколько выше, объясняется она удобной эксплуатацией и уходом.

Kitfort KT-2025

Цена – 4500 руб. Мощная фритюрница (потребляемая мощность — 3270 Вт), большая 5-литровая чаша — хорошая техника и для дома, и небольшого заведения общественного питания. Особенно если учесть относительно невысокую её цену. Смотровое окно, индикатор нагрева, фильтр против запаха отражаются на удобстве использования. Ёмкость для масла снимается, поэтому простота ухода обеспечена.

  • съёмная ёмкость для фритюра: легко мыть и ухаживать;
  • в комплекте — одна большая и две маленькие ёмкости;
  • наличие холодной зоны помогает дольше сохранить свежесть масла;
  • механический таймер на 30 минут;
  • удобно менять масло.
  • отвод пара на ручку защитного экрана: без защиты рук не обойтись;
  • нет книги рецептов.

Kitfort KT-2025 — хорошая «помощница»: можно быстро приготовить большой объём. Плюсом идёт и простота ухода. По функционалу в качестве альтернативного варианта можно предложить Profi Cook PC-FR 1038.

Удачно выбрать фритюрницу для приготовления блюд домашней кухни только по объёму ёмкости для масла и потребляемой мощности не получится. Важны наличие фильтров, способ очистки. Надеемся, что предложенный рейтинг поможет всем заинтересованным покупателям.

Картошка фри круче, чем в фастфуде: выбираем фритюрницу для дома

Обожаете картошку фри? Купите хорошую фритюрницу и готовьте ее в любое время. CHIP расскажет на какие нюансы обратить внимание при выборе, и посоветует несколько классных моделей.

Вопреки распространенному мнению фритюрница может готовить не только хрустящую картошечку, но и овощи, мясо и рыбу в кляре, а некоторые модели еще делать фондю и даже печь кексы. Как выбрать фритюрницу для дома, чтобы она была максимально функциональной и при этом относительно недорого стоила? Мы расскажем, что стоит учитывать при выборе подходящей модели и приведем рейтинг фритюрниц для дома 2020 года.

Каком мощности должна быть фритюрница?

Выбор фритюрницы для дома начинается с определения требуемой мощности. Мощность прибора напрямую влияет на скорость достижения нужной температуры определенного объема масла. Все примерно как с чайником: даже самый маломощный в итоге вскипятит воду, но делать это будет очень долго.

Если вы покупаете устройство только для домашнего использования, и планируете жарить по 0,5 — 0,8 кг продуктов, тогда берите модель мощностью 900 — 1400 Вт. Если же вам необходим прибор для кафе или у вас просто большая компания, поэтому важна скорость приготовления, лучше брать мощную модель на 1500 — 2500 Вт, которая быстро нагревает масло.

Вместимость корзины

Какая фритюрница лучше для дома по объему? Все зависит от потребностей семьи. Вместимость корзины для фритюрницы обычно указывается в килограммах, и показывает общий вес продуктов, которые можно готовить за один заход. Причем обратите внимание, что указывается вес сырых продуктов (картошка, к примеру, ужаривается и становится меньше по весу), а не готовых. Это стоит учитывать, если планируете готовить порционно. Например, для получения 1 кг картофеля фри в среднем нужно 1,2 кг сырых ингредиентов, поэтому понадобится фритюрница Kitfort KT-2025 или подобная ей с корзиной на 1,2 кг.

В целом для семьи из 3 — 4 человек вполне хватит устройства на 0,6 — 0,8 кг. Обычно больше брать не имеет смысла.

Дополнительные функции и возможности фритюрниц

Антипригарное покрытие

Практически большинство современных фритюрниц имеет антипригарное покрытие емкости. Лучшим антипригарным покрытием считается тефлон. Обратите внимание, что в характеристиках некоторых моделей указано, что покрытие внутренней части фритюрницы – тефлоновое. Это означает, что данный производитель имеет право использовать качественное покрытие торговой марки «Тефлон». В других моделях такой надписи может не быть, так как нет разрешения использовать название торговой марки. Однако это не означает, что поверхность не тефлоновая, просто производитель решил это не указывать, чтобы не иметь проблем с правообладателем. Поэтому перед покупкой рекомендуем уточнять материал покрытия непосредственно у продавца.

Две корзины

Правда, тут стоит вернуться к вопросу вместимости корзины. Даже, если жарить в одной емкости, масла все равно придется наливать довольно много. Так что варианты с двумя корзинами стоит рассматривать скорее с точки зрения приготовления 2 блюд одновременно.

Впрочем, если хорошо поискать, можно найти модель с и двумя разными емкостями под масло. Они хороши тем, что позволяют использовать половинную загрузку, к тому же специи с разных блюд не смешиваются в большом резервуаре.

Съемная чаша

Таймер

Программы

Как мы упомянули, фритюрница может готовить не только картофель фри, но и другие блюда. Некоторые модели могут иметь встроенный набор программ, среди которых приготовление кексов, курицы, чипсов, креветок, мяса и рыбы. А редкие устройства, как например, Bomann FFR 1290 CB, могут готовить сладкое или соленое фондю.

Отметим, что готовые программы — это лишь правильно настроенное время и нужная температура. Поэтому если вы знаете, сколько и при какой температуре должно готовиться то или иное блюдо, то можете обойтись и без заданного набора программ. Исключение составляет приготовление фондю: в таких устройствах дополнительно идет набор вилочек с не греющимися ручками.

Конструктивные особенности корпуса

Для удобства пользователя производитель оснастил прибор различными «плюшками». Например, для того, чтобы провод не лежал где-то на столе или холодильнике, у моделей есть отсек для него. Некоторые модели оснащаются смотровым окошком, чтоб можно было следить за процессом приготовления. Многие фритюрницы комплектуются фильтром против запаха, которые обычно находятся в крышке.

Рейтинг лучших фритюрниц 2020

CENTEK CT-1430

Это бюджетная модель для небольшой семьи из 2 — 3 человек. Жарочная корзина вмещает в себя 500 грамм картофеля, что на выходе дает примерно 350 — 400 грамм чипсов или картошки фри. Максимальный объем резервуара, куда заливается масло, составляет 1,5 л. Мощность прибора — 1500 Вт, причем ее можно менять с помощью 3-уровневого регулятора. Также вы можете сами задать температуру от 150° до 190° С.

В отличие от других дешевых устройств, у этого корпус изготовлен из нержавеющей стали, которая прочнее и служит гораздо дольше, чем пластик. Крышка имеет смотровое окно, позволяющее контролировать процесс приготовления. Важной составляющей является фильтр от запаха. Встроенная защита от перегрева не даст прибору выйти из строя при достижении критической температуры. Производитель указывает, что прибор имеет антипригарное тефлоновое покрытие.

GFGril GFF-05

Относительно недорогая фритюрница российского производства имеет мощность 1800 Вт и способна разогревать масло до 190° С. Этого более чем достаточно для приготовления хрустящей картошечки или наггетсов. Устройство оснащено набором программ для приготовления. Среди таких программ рыба, мясо, курица, креветки и, конечно же, картофель фри, причем для последней аж два режима в зависимости от объема.

Устройство оснащено индикатором нагрева: при достижении нужной температуры фритюрница переходит в режим подогрева, тем самым давая понять, что можно загружать продукты. Крышка имеет смотровое окошка для контроля приготовления блюда. Кстати, сама крышка съемная, поэтому ее удобно отмывать. Корпус изготовлен из пластика, а не металла.

Kitfort KT-2023

Одна из самых популярных моделей на рынке, так как имеет приемлемую цену и отличное качество сборки. 800 грамм полной загрузки хватит для семьи из 4 — 5 человек. Главным преимуществом модели является возможность с легкостью разобрать ее как конструктор Lego и помыть каждую деталь. Такую процедуру стоит делать каждые 2 — 3 месяца, а после каждого приготовления мыть съемную чашу. Механический регулятор позволит выставить нужную для приготовления температуру. До 130° С идет плавная регулировка, а со 130 до 190° С пошаговая.

Сам корпус выполнен из прочной нержавеющей стали. Но по бокам располагаются пластиковые ручки, за которые нужно брать устройство, после работы, когда оно еще не остыло (корпус нагревается сильно, поэтому держите фритюрницу подальше от детей). Покрытие здесь антипригарное, поэтому отмываться будет легко. Для удобного «мониторинга» за процессом приготовления на крышке прибора имеется смотровое окошко. В целом это хорошая надежная фритюрница за свои деньги.

Tristar FR-6945

Фритюрница для бытового использования семьей 4 — 5 человек. Она изготовлена из нержавеющей стали, а чаша имеет антипригарное покрытие. Отметим, что чаша здесь съемная, поэтому не придется тащить весь прибор в раковину, чтобы ее отмыть. На корпусе графически изображено приблизительное время для приготовления картофеля фри, мяса, рыбы и других продуктов (не путайте с возможностью выбора программ). Объем резервуара для масла составляет 3 л и в него можно погрузить корзину с весом продуктов до 700 грамм.

Температуру можно выставить до 190° С с помощью регулятора на корпусе. Боковые пластиковые рукоятки не греются во время работы устройства, поэтому за них можно свободно браться, если фритюрницу куда-то нужно переставить. Для устойчивости здесь имеются четыре нескользящие резиновые ножки.

Princess 182611

Это одновременно и фритюрница, и фондюшница. Она позволяет готовить вкусное шоколадное, сырное или мясное фондю. Для приготовления здесь имеются 6 специальных вилочек с не греющимися рукоятками. Резервуар рассчитан всего на 1,2 л масла — это, конечно, немного, но на несколько приготовлений небольшой семье вполне хватит. Здесь интуитивно понятное управление: на корпусе расположен лишь регулятор температуры и рекомендации от производителя по количеству времени приготовления разных продуктов.

В крышку встроен фильтр от запаха, благодаря которому вам не придется постоянно включать вытяжку. А окошко в крышке позволит контролировать жарку картошечки. Устройство полностью изготовлено из нержавеющей стали.

Читать еще:  Самый лучший пылесос

Что еще должно быть на кухне:

Выбираем электрическую фритюрницу. ТОП 5 популярных моделей

Электрическая фритюрница позволяет приготовить вкуснейшую картошку фри и много других блюд жаренных в большом количестве растительного масла. В статье мы расскажем, как выбрать фритюрницу правильно и покажем пять интересных моделей.

Что такое фритюрница?

Слово «Friture» – в переводе с французского означает «жаренье», «топлёный жир, масло», «фритюр».

Бытует мнение, что фритюрницу используют только для жарки картофеля-фри. Это не так. В современных электрических фритюрницах можно готовить не только картофель, а и мясо, рыбу, грибы, овощи, хлебобулочные изделия – пирожки, сладкие пончики. Все кулинарные изделия, которые жарятся во фритюрнице, считаются несравненно вкуснее и полезнее, чем при готовке обычным способом на сковороде. Продукты, которые жарятся в большом объеме растительного масла, приобретают хрустящую золотистую корочку, масло не впитывается в пищу, не пригорает, сохраняются все питательные, ценные и вкусовые качества еды.

Для многих хозяек будет актуальным вопрос о калорийности таких блюд, приготовленных в электрической фритюрнице. Растительное подсолнечное масло (для фритюр обычно используют чистое рафинированное) содержит много микроэлементов, витамины А, Е, F, D, выводит из организма холестерин, укрепляет стенки наших кровеносных сосудов, улучшает обменные процессы, укрепляет иммунитет.

Профессиональные фритюрницы бывают электрические и газовые. Газовые почти всегда используются на производстве и устанавливаются специалистами. А для дома подойдет купить фритюрницу электрическую домашнюю.

Как выбрать электрическую фритюрницу?

При выборе фритюрницы для дома необходимо учитывать ее размер (объем чаши), мощность, затраты масла, функции, механизм управления, материал, из которого сделан прибор, фирму-производителя. От этих всех нюансов зависит и цена фритюрницы.

Критерии выбора электрической фритюрницы

  • Объем чаши. В чашу кладутся продукты, которые будут готовиться и заливается масло. Есть фритюрницы с большими чашами – до 5 л масла, к примеру, в профессиональных электрических фритюрницах чаща вмещает до 12 л масла. Для домашнего использования подойдет чаша вместимостью – 0,5 л или на 1 кг сырого порезанного картофеля. Качественная чаша обычно эмалированная или из нержавеющей стали и имеет антипригарное покрытие.
  • Мощность. Скорость работы электрической фритюрницы зависит от ее мощности. Чем больше мощность, тем быстрее нагревается растительное масло и быстрее готовится Ваше блюдо. А также больше расходуется электроэнергии. Диапазон мощности — от 1200 до 2000 Вт.
  • Фильтр. Желательно чтобы домашние фритюрницы имели фильтр, который будет поглощать и впитывать все неприятные запахи, а также очищать масло. Фильтры бывают съемные и постоянные, в виде картриджа, бумажные, с активированным углем.
  • Корзина. Обычно состоит из металла, в виде большой сеточки, в нее кладутся подготовленные продукты, и она помещается в разогретое масло. Чем больше ее размер, тем она вместительнее. Эту информацию Вы прочтете на упаковке.
  • Дно. Большинство современных электрических фритюрниц имеют систему холодного дна. Это значит, что между ТЭНом (нагревательным элементом) и самим дном прибора всё время сохраняется низкая температура. И это позволяет не подгорать продуктам в процессе готовки.
  • Нагревательный элемент. Бывает двух видов: в виде спирали, — считается недорогим и невысокого качества, сложный в уходе, его имеют недорогие по цене фритюрницы, и в виде, диска, — надежный, устойчивый к перепадам напряжения, легок в уходе.
  • Крышка. Она обеспечивает аккуратную готовку продуктов, защищает от брызг горячего масла. Некоторые модели имеют специальное смотровое окно из бронированного стекла, благодаря которому можно смотреть, как готовится Ваше блюдо. Отзывы о фритюрницах, которые имеют такое окошко очень хорошие.
  • Термостат, таймер. Помогают регулировать температуру и скорость для жарки того или иного продукта. Бывает плавная настройка температуры для определенного блюда, и постоянная, стандартная. А также можно установить время готовки с помощью таймера со звуковым или световым сигналом.

Какую же фритюрницу купить, чтобы в ней оптимально сочетались качество и цена? В этом нам поможет более детальное описание наиболее популярных моделей.

ТОП 5 популярных моделей

Фритюрница Clatronic FFR 2916

Данная бюджетная модель объединяет в себе сразу технику двух видов – фритюрницу и фондюшницу. С ее помощью Вы можете не только приготовить продукты во фритюре, но и сделать фондю. Производство – Clatronic, Германия. Объем чаши – 1 л. Мощность – 900 Вт. Удобное электронное управление, ЖК-дисплей, плавная регулировка термостата, световой сигнал при достижении необходимой температуры, смотровое окошко позволят Вам вкусно и быстро приготовить пищу. Корпус прибора сделан из теплоизолированного пластика, защищен от перегрева, имеется защитная панель от брызг, держатель для вилочек (6 штук для фондю), фильтр, поглощающий запахи во время жарки, сетчатая корзина со съемной ручкой. Недостаток – контейнер стационарный, несъемный, трудоемкий уход.

Цена – 34 $.

Фритюрница Vitek VT-1538

Простое, удобное устройство для готовки картофеля-фри, а также приготовления фондю. Эта модель оптимально объединяет в себе качество и доступную цену фритюрницы. Производитель – Vitek, Россия. Чаша съемная, компактная, объемом до 0,8 л растительного масла и 0,25 кг картофеля нарезанного. Достаточно небольшая мощность – 750 Вт, позволит быстро готовить и экономно расходовать электроэнергию. Корпус, сделанный из не нагревающегося пластика, регулировка температурного режима, механическое управление, индикатор включения агрегата и нагревания до нужной температуры, встроенный фильтр, который поглощает запах жареного масла. Нескользящие ножки обеспечивают устойчивость во время готовки пищи. В комплект прилагаются 6 вилок для фондю. Недостаток – отсутствует контроль за приготовлением продуктов, т.к. нет таймера времени, нет специального смотрового окна, дно чаши без антипригарного покрытия. Но несмотря на эти недостатки, отзывы о фритюрнице положительные.

Цена – 42 $.

Фритюрница Tefal FF 133D Uno M Inox

Данный агрегат подойдет всем любителям жареных вкусностей. Производитель – Tefal, Франция. Модель достаточно вместительная, объем чаши – 1,8 л масла растительного и 1 кг нарезанных кусочков сырого картофеля. Мощность – 1600 Вт. Тип управления – механический. Благодаря наличию нескользящих ножек, фритюрница очень устойчива и безопасна во время работы. Корпус сделан из нержавеющей стали, есть специальное смотровое окошко, позволяющее контролировать процесс готовки еды. Также имеется индикатор питания и нагревания аппарата, термостат регулируемый, есть фильтр, который улавливает все запахи приготовляемой пищи. Недостаток – чаша стационарная, не снимается, это затрудняет процесс ее мытья, нет функции приготовления фондю.

Цена – 53 $.

Фритюрница Moulinex AF 135D Uno M

Компактная, стильная, функциональная модель позволит Вам быстро и вкусно приготовить картофель-фри, а также фондю. Производство – Moulinex, Франция. Вместительная, съемная антипригарная чаша – до 1 кг1,8 л масла, мощность – 1600 Вт, корпус сделан из нержавеющей стали, электромеханическое управление, металлический фильтр с углем, поглощающий все запахи, световой сигнал о старте работы и нагревании прибора до определенной температуры, индикатор питания, регулировка температуры, прочное стеклянное смотровое окно позволят Вам легко и очень просто приготовить Ваши любимые блюда. Нескользящие ножки, которыми оснащен прибор, создают безопасные и благоприятные условия для готовки кулинарных шедевров. Уход за чистотой фритюрницы достаточно прост. Нужно вытащить съемный резервуар и помыть его теплой, мыльной, проточной водой. Недостаток – отсутствует таймер времени, нельзя готовить фондю.

Цена – 76 $.

Фритюрница Steba DF 200

Функциональное устройство для жарки большого количества картофеля-фри. Производство – Steba, Германия. Большая чаша, объемом до 4 л растительного масла и 1,2 кг сырого нарезанного картофеля, высокая мощность – 2200 Вт, механическое управление позволят быстро и вкусно приготовить пищу. Особенностью этой фритюрницы является ее полная разборка, фильтр и смотровое окошко, находящиеся в крышке, три корзины для жарки – 1 большая и 2 маленькие, профессиональный тип нагрева, регулировка температуры до 190 градусов, материал корпуса – нержавеющая сталь, индикаторные лампочки питания и нагревания. Недостаток – отсутствие таймера времени, нет съемной чаши, нагревание корпуса прибора во время работы, нет функции приготовления фондю, для домашнего использования затратный расход растительного масла и большое потребление электричества.

ТОП-6 лучших фритюрниц 2020 года

Диетологи изменили свое мнение на счет вреда блюд, приготовленных во фритюре. Оказывается, за счет небольшого времени приготовления, продукты сохраняют максимум полезных веществ. А если правильно подобрать температуру фритюра, то продукты будут впитывать не больше жира, чем при жарке на сковородке. При помощи домашней фритюрницы можно приготовить не только картошку фри, но и множество других аппетитных блюд – куриные крылышки в хрустящей панировке, румяные пончики, рассыпчатый «хворост».

Как выбрать фритюрницу?

Перед покупкой следует досконально все прочитать, посмотреть все характеристики желаемого прибора, так как в дальнейшем это повлияет на производительность.

  • Следует обратить внимание на вместительность масла и объём для продуктов. Мы будем учитывать приборы только для домашнего использования, поэтому достаточно иметь объём от одного до трёх литров. В данный момент на рынке могут продаваться модели, имеющие две чаши для приготовления различных блюдк;
  • Мощность для нагревания варьируется от 1000 до 2500 Вт. Если мощность будет выше, это повлияет на быстрый разогрев;
  • Существуют механические и электронные модели. Конечно, вторые выигрывают, так как они полностью автоматизированы, что требуют минимального присутствия человека;
  • Самое важное, это фильтры, с помощью которых не проявляются неприятные запахи, в том числе от масла.

Главные критерии при выборе домашней фритюрницы – вместительность корзины, удобство эксплуатации, безопасность. Каждый производитель снабжает свои модели оригинальными дополнительными опциями, которые существенно повышают комфорт пользования. Именно благодаря данным факторам и написана статья про лучшие фритюрницы.

Лучшие модели фритюрниц для кухни

6. Tefal FF 2200 Minifryer

Маленькая фритюрница с объемом чаши на 1 литр масла. Максимальная вместимость ломтиков картофеля – 600 г. Рабочий диапазон температур – от +150 до +190 градусов. Температура регулируется механической поворотной ручкой, есть индикатор нагрева. Корпус фритюрницы изготовлен из нержавеющей стали. Съемная крышка оснащена смотровым окном и сетчатым фильтром, который эффективно улавливает капли разбрызгивающегося масла. Фритюрницу можно использовать не только для приготовления картофеля, но также для мяса и рыбы в панировке, луковых и яблочных колец в кляре, грибов.

  • Компактные размеры;
  • Устойчивость (за счет антискользящих резиновых ножек);
  • Простая подготовка к работе;
  • Быстрое приготовление продуктов (в зависимости от вида и объема – от 2 до 18 минут).
  • Чаша для масла – несъемная, ее сложно мыть;
  • Смотровое окошко быстро запотевает;
  • Отсутствие таймера.
Читать еще:  Как выбрать светодиодные лампы для яркого освещения дома или квартиры

5. GFgril GFF-05

Бюджетная фритюрница китайского производства. Впечатляет рабочим объемом чаши (до 2,5 литров масла, до 800 г картофеля за одну закладку) и обширными возможностями в приготовлении разнообразной еды. Фритюрница позволяет жарить пончики, чебуреки и пирожки. Регулировка температуры – механическая, от +150 до 190 градусов, с шагом 20 градусов. Крышка открывается без каких-либо проблем, достаточно нажать на кнопку, которая располагается на корпусе. В крышке предусмотрено смотровое окно и металлический сетчатый фильтр.

  • Быстрое приготовление блюд на компанию из 3-4 человек;
  • Качественное антипригарное покрытие чаши для масла;
  • Ускоренный нагрев за счет высокой мощности (1800 Вт);
  • Сливное отверстие для удаления отработанного масла.
  • Высокий расход масла;
  • Появление постороннего запаха при первом включении и, в некоторых случаях, при длительном нагреве.

4. Kitfort KT-2023

Вместительная фритюрница с максимальным рабочим объемом чаши 3,3 литра. В ней можно готовить как мелко нарезанные продукты (брусочки картофеля и других овощей), так и достаточно крупные куски мяса или рыбы. Продукты можно помещать в сетчатую корзину либо непосредственно в чашу фритюрницы. Корпус изготовлен из металла. Блок управления вынесен на отдельный модуль, расположенный в торцевой части корпуса. Чаша для масла – съемная, благодаря чему ее легко мыть. На блоке управления предусмотрен датчик наличия чаши, который предохраняет прибор от холостого включения.

  • Вместительность;
  • Широкий диапазон рабочих температур (от +130 до +190 градусов);
  • Простой уход;
  • «Холодная зона» на дне чаши (благодаря пониженной температуре, скапливающиеся здесь кусочки пищи не пригорают).
  • Высокое потребление электроэнергии (мощность прибора 2300 Вт);
  • Нет кнопки автоматического открывания крышки.

3. Steba DF 200

Фритюрница с рабочим объемом чаши (4 л). Она позиционируется как домашняя бытовая техника. Но по производительности и рабочим характеристикам эта модель вполне подойдет и для оснащения кухни небольшого кафе. Фритюрница полностью разборная: можно вытащить чашу, предназначенную для масла, снимается крышка и нагревательный элемент с блоком управления. В крышке предусмотрен угольный фильтр, поглощающий неприятные запахи. Эта модель комплектуется тремя сетчатыми корзинами – одной большой и двумя маленькими. Фритюрница прекрасно справляется с приготовлением любых блюд: картошки фри, овощей, рыбы, мяса в кляре или панировке, мучных изделий.

  • Прочный корпус из нержавеющей стали;
  • Высокие (2 см) ножки, которые предохраняют столешницу от нагрева;
  • Плавная регулировка температуры;
  • Защита от перегрева;
  • Возможность одновременного приготовления двух блюд;
  • Световые индикаторы включения и нагрева.

2. ProfiCook PC-FR 1088

Профессиональное устройство сочетает в себе вместительность, простое интуитивное управление и стильный дизайн. Рабочий объем чаши составляет 4 л, в ней можно за один раз готовить до 1 кг продуктов. Регулировка температуры – электронная. Фритюрница оснащена дисплеем и панелью управления с шестью клавишами быстрого выбора программ приготовления (грибы, морепродукты, овощи, мясо, рыба, птица). Также пользователь может создать нужную программу самостоятельно, выбрав температуру и время приготовления. Фритюрница комплектуется съемной чашей, нагревательным элементом с панелью управления, большой сетчатой корзиной.

  • Высокая степень безопасности (корпус не нагревается);
  • Хорошо держит температуру масла даже при полной загрузке;
  • Цифровой таймер;
  • Звуковая сигнализация достижения заданной температуры и окончания времени готовки.
  • Высокое энергопотребление (2500 Вт).

1. Kitfort KT-2025

Фритюрница отличается внушительными габаритами и большим рабочим объемом чаши (5 л). Корпус выполнен из нержавеющей стали, который оснащен двумя ручками для переноски из термостойкого пластика. Чаша для масла снимается. Она помещается внутрь корпуса, а затем в нее устанавливается нагревательный элемент с блоком управления. Панель управления оснащена механическим таймером и механическим регулятором температуры, световыми индикаторами включения в сеть и нагрева. В комплектацию входят 3 корзины – большая (объем 1 л) и две маленьких по 0,5 л.

  • Быстро нагревается;
  • Равномерно обжаривает продукты;
  • Защита от перегрева;
  • Легко разбирается;
  • Эстетичный вешний вид;
  • Приемлемая цена.
  • В комплекте нет контейнера для хранения масла;
  • Занимает много места на рабочей поверхности.

Вывод

Надеемся, что наша статья помогла, где указаны лучшие фритюрницы 2020 года. Мы учитывали только качественные приборы, доступные в настоящее время в интернет-магазинах. Учтены как положительные, так и отрицательные отзывы. Желаем всем удачных покупок!

Рейтинг 7 лучших фритюрниц для дома по отзывам экспертов и соотношению цены и качества

Лучшая фритюрница для дома – настоящая находка современных хозяек. Ранее для того, чтобы приготовить продукты во фритюре, использовали емкости – кастрюли. В них наливали масло и ставили на раскаленную конфорку. Сейчас существует специальное оборудование. Чтобы оно оправдало ожидание нужно обратить внимание на критерии выбора и особенности разных моделей. В быту эта техника принесет немало пользы.

Особенности и принцип работы фритюрницы

Независимо от рейтинга лучших фритюрниц каждая обладает единым принципом функционирования. Прибор состоит из:

  • корпуса;
  • крышки, которая закрывается;
  • нагревателя;
  • регулятора температуры.

Эксплуатация заключается в следующем:

  1. В чашу выливают масло или специальный фритюрный состав.
  2. Прибор включают в сеть электропитания.
  3. Осуществляется нагрев до температуры, заданной регулятором.
  4. Внутрь емкости опускают сетку, в которую предварительно положили продукты для жарки.
  5. Как только продукты готовы, сетку вытаскивают, а содержимое перекладывают на тарелку или бумажное полотенце.

Основным моментом приготовления является нагревание фритюра до 190 о С. Далее температура будет поддерживаться на этом уровне. Это позволяет подготовить картошку фри с равномерным прожариванием. Продукт будет не слишком калорийным, так как жир обволакивает только наружную корочку.

Запрещено игнорировать отметки уровня масла – минимум-максимум. Нельзя смешивать отработанную жидкости со свежей.

Советы по выбору

Не редко возникают вопросы о том, какую модель фритюрницы купить в дом или какими характеристиками она должна обладать. Важно обратить внимание на различные виды этой техники, изучить ее характерные особенности. Критерии выбора:

  1. Отзывы пользователей. Желательно читать на независимых форумах.
  2. Рейтинг популярности. С ним можно ознакомиться в интернет-магазинах.
  3. Емкость под масло. Важная составная оборудования. Она напрямую повлияет на: качество функционирования, производительность, долговечность. При производстве может быть использована нержавеющая сталь, алюминий. Лучше обращать внимание на конструкции из металла. Для удобства эксплуатации выбирают чаши с антипригарным покрытием.
  4. Объем емкости. Немаловажный показатель. Если нужна экономичная техника, в которого можно готовить 1 порцию блюда то достаточно емкости в 0,5 – 0,7л. При частом и интенсивном применении отдают предпочтение 1,2 – 2 л.
  5. Вместимость сетки. Все зависит от предыдущего показателя. В маленьких аппаратах за раз можно готовить до 0,25 кг сырого продукта, а в больших до 1,6 кг.
  6. Уровень мощности. Показатели варьируются в пределах 800 – 2000 г. Чем выше мощность, тем быстрее будет процесс приготовления, разогрева масла, остывания.
  7. Вид нагревательного элемента. Он бывает открытым, закрытым. В домашних условиях выбирают последний вариант. Пластину более легко обслуживать в отличие от спирального изделия.
  8. Тип фильтра. В современных хороших фритюрницах всегда установлен фильтрующий элемент. При жарке происходит выделение запахов, дыма. Чтобы устранить их устанавливают эти детали. Они могут быть двух вариантов. 1 – от запаха, который удерживает испарения внутрь оборудования, исключая его выход наружу. 2 – масляные, фильтрующие масло от кусочков пищи, панировки. Фильтры бывают однослойными, многослойными, съемными, несъемными. Более практичными признают уплотненные фильтры, так как они удобные при последующем обслуживании. Однако, у них высокая стоимость.

Современные фирмы предлагают выбирать агрегаты не только по основным параметрам, но и по дополнительным:

  1. Количество съемных деталей. Чем их будет больше, тем проще промывать технику от остатков масла, пищи.
  2. Прозрачные окошки. Они позволяют наблюдать за процессом приготовления.
  3. Система слива отработанного масла. Это существенно упростит процесс приготовления в домашних условиях. Слив происходит автоматически.
  4. Дно с охлаждением. Так пища будет прожариваться равномерно без обугливания одной из сторон. Продукт получится вкусным, красивым.
  5. Наличие термоизоляционного корпуса. Это важное составляющее безопасного использования.
  6. Тип управления. Лучше, чтобы он был электронным. Так пользоваться фритюрницей будет одно удовольствие.
  7. Таймер. Он позволит не забыть про подготавливающиеся продукты и напомнит о том, что их пора вытаскивать.

Осуществляя выбор техники нужно оценивать эксплуатационные свойства, технические характеристики, стоимость, способ очистки.

Фритюрницы оправдывают ожидания и вложения в кратчайшие сроки. Достаточно использовать их пару раз и понять то, что без новшества просто невозможно обойтись. Расход масла достаточно большой, но если учесть то, что фильтр проводит его чистку, его хватит на приготовление большой порции продуктов.

Топ 7 лучших моделей фритюрниц

Просматривая топ хороших фритюрниц можно подобрать устройства для дома, кафе. Каждый прибор уникален, имеет свои достоинства, недостатки и характерные особенности.

Moulinex AF 1005 Minuto

Средняя цена – 2490 рублей.

Модель компактная по параметрам, а потому не занимает слишком много места. Обладает привлекательным дизайном, ярким оформлением. При изготовлении использован высококачественный пластик, обладающий устойчивостью перед высокими температурами. Емкость быстро разогревается до нужной температуры. В корпусе есть место, где можно хранить сетевой кабель.

Даже если есть термоустойчивость, нельзя оставлять технику без присмотра.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector