Обзор популярных сушилок-дегидраторов для овощей и фруктов ezidri и вольтера
Centr86.ru

Ремонт бытовой техники

Обзор популярных сушилок-дегидраторов для овощей и фруктов ezidri и вольтера

Какую сушилку лучше купить — Ezidri или Вольтера

Полезные и вкусные природные дары можно заготавливать на весь год даже без использования морозильника. Достаточно приобрести для этого дегидратор, который высушит продукты с сохранением их полезных веществ. Сейчас на рынке много интересных предложений подобной техники. Наш обзор – это акцент на тройку самых популярных и интересных моделей от Ezidri и Вольтера.

Бесконечные возможности от Ezidri

Любая сушилка «Изидри» – это равномерное и одинаковое просушивание продуктов на любом уровне прибора. Для этого здесь применяется горизонтальная конвекция, в которой воздух идет от краев к центру. Еще одно достоинство техники этого бренда – отсутствие смешивания запахов при соседстве разных продуктов.

Сушилка Ezidri ultra FD1000

Работа устройства никаким образом не сказывается на окружающей атмосфере в доме.

Все сушильные аппараты этой марки сделаны из специального пищевого пластика. В комплект обязательно входит сетка для сыпучего и липкого сырья, а вот количество поддонов зависит от модели дегидратора. Приборы можно использовать не только для овощей и фруктов, мяса и травы, а также готовить десерты (от пастилы до чипсов).

Среди модельного ряда сушилок этого бренда особенно выделяются Snackmaker FD500 и Ultra FD1000.

Snackmaker FD500: универсальный солдат

Главное преимущество этого аппарата – возможность работать в разных температурных режимах, подвергая обработке различные продукты. Для каждого из них существует своя граница.

  1. 30−35 °C подойдут для трав и зелени.
  2. В диапазоне 45−50 °C обрабатываются овощные, фруктовые и ягодные культуры. Также существует много рецептов пастилы и других полезных вкусностей, которые можно приготовить в аппарате.
  3. Если выбрать 55−60 °C, то уже можно заправить агрегат рыбой, мясом и грибами (при дополнительном маринаде получатся закуски).

Сушилка для фруктов и овощей Ezidri Snackmaker FD500

Еще один секрет: в устройстве можно дегидратировать супы, чтобы потом восстановить водой в случае необходимости.

Подробнее о технических параметрах модели:

  • мощность устройства составляет 500 Вт;
  • в комплект входит 5 поддонов (дополнительные можно купить);
  • компактные габариты устройства – 34х34х26,8 см;
  • среди дополнительного функционала – индикатор включения и защита от перегрева.

Стоимость модели – от 12700 рублей.

Snackmaker FD500 на Яндекс Маркете

Ultra FD1000: когда нужно больше

Эта модель необходима тем, кто планирует работать с большими объемами сырья при габаритах 39х39×28 см. На большое количество рассчитана и мощность – 1000 Вт. В прибор может помещаться до 30 лотков. Для работы используются 5 режимов.

Есть и другие преимущества:

  • возможность увеличивать количество лотков;
  • равномерное просушивание всех уровней (не надо переставлять лотки);
  • сохранение всех натуральных свойств продукта (в том числе цвета и запаха).

Отзывы потребителей ставят твердую «пятерку» дегидраторам Ezidri. Единственное, что не нравится в этом аппарате покупателям – это цена, которая стартует с отметки 17000 рублей.

Из других технических характеристик выделяются:

  • конвективный принцип сушки;
  • механическое управление;
  • загрузка до 15 кг;
  • регулировка температуры;
  • защита от перегрева.

Ultra FD1000 на Яндекс Маркете

Секретные таланты Ezidri

Одним из любимых лакомств, которые можно приготовить в Ezidri, является пастила из фруктов. Потом из неё можно сделать и пюре, и джем. Готовят пастилу из уже перезрелых плодов.

Быстро окисляющиеся фрукты перед готовкой лучше предварительно охладить.

Поддон необходимо предварительно смазать маслом, чтобы масса не прилипала к нему. Слой должен быть в середине тоньше, чем по краям.

В инструкции указывается следующая концентрация будущей пастилы для указанных моделей:

  • Snackmaker FD500 – не больше стакана пюре в поддон;
  • Ultra FD1000 – не больше 2 стаканов.

Меньше массы – тоньше пастила. Нельзя передвигать прибор. Готовиться лакомство может до 16 часов: когда оно перестанет липнуть к поддону – можно свернуть в трубочку.

Еще лучше понять весь процесс можно в этом видео:

Достойный российский вариант от Вольтера

Отечественную модель «Вольтера 1000 Люкс» называют отличным аналогом Ezidri. И для этого есть объективные показания:

  • равномерный результат на всех лотках;
  • до 15 поддонов (дополнительные приобретаются);
  • отсутствие смешивания запахов;
  • регуляция температуры;
  • простота и понятность использования.

Есть и недочёты:

  • шум в работе;
  • низкие бортики в листах для пастилы (масса может вытечь).

Сушилка Вольтера 1000 Люкс

В данной модели «Вольтера», которую можно купить от 4980 рублей, применен капиллярный термостат для регуляции температуры в пределах 30-75°C. Это означает, что воздух движется равномерно от боков устройства к центральной части через все лотки, равномерно высушивая сырье на всех «этажах».

У прибора есть индикация, которая поддерживает постоянную атмосферу внутри устройства и не позволит продуктам пересушиться.

Итак, все три представленные модели достойны внимания потенциальных покупателей дегидраторов. Они позволят не только высушить продукты растительного и мясного происхождения, но и приготовить вкусные десерты. При этом во всех трех случаях можно быть уверенным в полезности приготовленных блюд.


Вольтера 1000 Люкс на Яндекс Маркете

Обзор лучших дегидраторов Ezidri и их аналогов

Сушилки «Изидри» – это бытовые дегидраторы, предназначенные для удаления влаги из пищевых продуктов. Их использование позволяет сохранять витамины и полезные микроэлементы в овощах или фруктах. Вкусовые качества еды при этом не теряются, а сроки хранения увеличиваются в 3-4 раза. Такие устройства пригодятся семьям, которые заготавливают продукты впрок и приверженцам сыроедения.

У сушилок «Изидри» есть несколько бюджетных аналогов: Вольтера, Беломо и Ветерок. Эти агрегаты по конструкции и техническим характеристикам сходны с оригинальными моделями от Ezidri, но существенно отличаются от них по цене.

Обще сведения о моделях Ezidri

В приборах Ezidri сушка продуктов происходит при помощи электрического нагревателя. Горячий воздух распределяется по секциям дегидраторов встроенным вентилятором. На лицевой панели установлен регулятор мощности, который позволяет выставить необходимую температуру. В отличие от других дегидраторов, в моделях Ezidri воздух непросто поднимается снизу вверх, подсушивая разложенные продукты, а направляется в воздуховод, расположенный по радиусу поддонов. И уже оттуда поступает в центральную часть приборов.

При создании дегидраторов используются только качественные и долговечные материалы:

  • корпуса и крышки устройств изготавливают из ударопрочного ABS пластика;
  • сетки и поддоны делают из пищевого полипропилена, который отличается длительным сроком эксплуатации;
  • крышки оснований изготавливают из огнеупорного поликарбоната, который обладает слабогорючими свойствами и не распространяет пламя по поверхности.

Стандартная комплектация каждой модели включает базу с электроникой, решетчатые поддоны, сетчатый противень, лист для приготовления пастилы, инструкцию и книгу рецептов.

Сушилки «Изидри» возглавляют рейтинги лучших дегидраторов на протяжении последних лет (в 2018, 2017, 2016 годах и ранее) благодаря своей надежности и практичности. Отрицательные отзывы об изделиях в обзорах или на форумах встречаются крайне редко. Особого внимания заслуживают две популярные модели дегидраторов данного бренда: Snackmaker FD500 и Ultra FD1000.

Универсальная модель Snackmaker FD500

Эту модель производитель позиционирует, как семейный сушильный аппарат, который предназначен для обработки грибов и овощей, приготовления пастилы и вяленья мяса. Помимо основания, прибор комплектуется 5 лотками, 1 сетчатым поддоном, 1 сплошным противнем, инструкцией и книгой рецептов.

Важно! В модели Ezidri Snackmaker FD500 сенсорное управление позволяет выбрать один из трех температурных режимов: низкий (35 0 С), средний (50–55 0 С) и высокий (60 0 С).

При необходимости количество поддонов дегидратора можно увеличить до 15 штук в зависимости от типа обрабатываемых продуктов. Мощность устройства 500 Вт, а диаметр основания – 340 мм. Высота базового комплекта 268 мм, его вес – 3,4 кг. Владельцы характеризуют сушилку, как надежную и практичную. Немногочисленные негативные отзывы касаются только высокой стоимости прибора.

  • современное сенсорное управление;
  • можно увеличить количество поддонов;
  • два года гарантии;
  • качественный пластик и надежная конструкция.
  • большой объем продуктов придется долго сушить;
  • высокая цена (порядка 10 тыс. рублей).

Snackmaker FD500 на Яндекс Маркете

Ezidri Ultra FD1000

Модель также является универсальным сушильным аппаратом, но способна обрабатывать большие объемы сырых продуктов (до 15 кг за один цикл). В комплекте с прибором идут: 5 поддонов, 1 сетчатый лист, 1 противень для пастилы, документация и рецепты. Быстрый нагрев воздуха и эффективную сушку обеспечивает ТЭН мощностью 1000 Вт. Количество поддонов можно увеличить до 30. Температура выставляется при помощи позиционного регулятора от 35 0 С до 65 0 С. Диаметр основания 390 мм, высота конструкции в базовой комплектации 280 мм, а вес изделия – 4,7 кг.

  • высокая мощность и производительность;
  • два года гарантии;
  • простая и эргономичная конструкция.
  • большое энергопотребление;
  • высокая цена (около 13 тыс. рублей).

Ezidri Ultra FD1000 на Яндекс Маркете

Приготовление пастилы

Дегидраторы от «Изидри» позволяют не только сушить грибы или овощи с целью длительного хранения, но и готовить полезные лакомства. Самое распространенное из них – это фруктовая либо ягодная пастила.

Процесс приготовления идет в несколько этапов.

  1. Поддон укладывают на лоток и смазывают растительным маслом.
  2. В отдельной емкости разминают пюре из перезрелых фруктов или ягод.
  3. Ложкой густую массу размазывают по поддону так, чтобы слой по центру был тоньше, чем по краям.
  4. Выбирают режим приготовления, который соответствует 55 0 С.
  5. Средняя продолжительность сушки 10-14 часов. При этом блюдо считается готовым, когда перестает липнуть по центру поддона.

Важно! Максимальный объем пюре, который можно разместить на лотке составляет 2 стакана в модели Ezidri Ultra FD1000 и 1,5 – в сушилке Ezidri FD500.

Пастила из крупно натертых фруктов выходит толще и сушится дольше, чем из пюре. Десерт получится лучше, если ингредиенты перетереть при помощи блендера. По желанию пастилу можно подсластить сахаром или медом. Фрукты, которые быстро окисляются, перед сушкой необходимо нагреть до 100 0 С.

Читать еще:  Как бриться электробритвой правильно

Подробнее ознакомиться с приготовлением пастилы можно из следующего видео.

Аналоги сушилок от «Изидри»

Модели сушилок Изидри 1000 и 500 – это не единственные бытовые дегидраторы. В числе популярных устройств, предназначенных для удаления влаги из продуктов, можно назвать Вольтера 1000 Люкс, Беломо 8360 и Ветерок 2. Эти модели хоть и имеют значительное сходство с дегидраторами от фирмы «Изидри», отличаются от них рядом технических параметров.

Вольтера 1000 Люкс

Модель представляет собой бюджетную сушилку для овощей, трав, фруктов и других продуктов растительного происхождения. Вес прибора 5 кг, а диаметр его основания – 388 мм. Высота устройства достигает 351 мм. В комплекте с изделием идут 5 пластиковых поддонов, изготовленных из пищевого полипропилена. При необходимости их количество можно увеличить до 15 штук. В приборе установлен ТЭН мощностью 1000 Вт. При этом переключатель позволяет регулировать температуру в пределах 30-60 0 С. Дополнительно устройство комплектуется двумя съемными поддонами: сетчатым для мелких продуктов и сплошным для пастилы.

  • высокая мощность позволяет эффективно сушить фрукты и ягоды;
  • низкая цена на оборудование (порядка 5 тыс. рублей) и комплектующие;
  • максимальная производительность устройства 15 кг;
  • простота в обслуживании.
  • скромная базовая комплектация;
  • высокое энергопотребление.

Вольтера 1000 Люкс на Яндекс Маркете

Сушилка Беломо 8360

Этот прибор является белорусским аналогом модели Snackmaker FD500 от «Изидри». Устройство комплектуется 5 противнями и лотком для приготовления пастилы. Сушка продуктов происходит за счет работы вентилятора и нагревательного элемента мощностью 500 Вт. Температуру можно задать с помощью трехпозиционного переключателя. Диаметр основания 343 мм, высота – 285 мм. Вес прибора составляет 4 кг.

Совет! Дополнительные приспособления к дегидратору можно купить через официальный сайт.

  • плотный качественный пластик корпуса;
  • низкая цена (около 3,5 тыс. рублей).
  • ограничена комплектация.

Сушилка Беломо 8360 на Яндекс Маркете

Сушилка-дегидратор Ветерок 2

Эта бюджетная модель отечественного производства комплектуется всего тремя поддонами и крышкой. Дегидратор Ветерок 2 быстро сушит зелень и вялит мясо благодаря высокой заявленной мощности 600 Вт и максимальной температуре 70 0 С. Противень для пастилы отсутствует, однако, при необходимости его можно заказать отдельно в интернет-магазине. Температура выбирается при помощи трехпозиционного терморегулятора в интервалах 30-40 0 С, 50-60 0 С и 60-70 0 С. Также предусмотрен холодный обдув продуктов. Производителем выпущено несколько модификаций модели Ветерок 2, которые отличаются внешним видом, мощностью и количеством секций (числом поддонов).

  • низкая цена (примерно 3 тыс. рублей);
  • высокая максимальная температура.
  • тонкий пластик корпуса;
  • минимальная комплектация;
  • отсутствует кулинарная книга с рецептами.

Сушилка-дегидратор Ветерок 2 на Яндекс Маркете

Заключение

Из обзора понятно, что модели Беломо 8360 и Вольтера можно считать полноценной заменой импортному дегидратору от «Изидри». Они эффективно высушивают продукты, позволяя делать заготовки в больших объемах. Эти приборы оптимально сочетают в себе цену и качество. Модель Ветерок 2 подойдет покупателям, для которых высокая скорость сушки и большая загрузка не принципиальны.

Сравнительный обзор дегидраторов Sedona, Excalibur, Ez >

Главная особенность дегидратора заключается в том, что с его помощью можно на длительный срок сохранять продукты вместе со всеми их полезными свойствами ​благодаря самому бережному и естественному методу консервации – сушке. С дегидратором ваши сезонные овощи, фрукты, ягоды и грибы будут радовать вас круглый год.

Сегодня на рынке представлено огромное множество различных дегидраторов и сушилок для овощей и фруктов. Как выбрать среди них подходящий под ваши нужды прибор? На что обратить внимание при покупке дегидратора или сушилки?

В этом сравнительном обзоре мы рассмотрели самые популярные модели дегидраторов и сушилок для овощей и фруктов, сравнили их характеристики и выделили основные качества, по которым следует выбирать электросушилку.

На представленных ниже диаграммах наглядно изображены основные сравнительные характеристики дегидраторов.

Наглядное сравнение цен на дегидраторы показывает, что модели зарубежных фирм стоят на порядок дороже, при этом не имея преимуществ по характеристикам в сравнении с моделями линейки Dream от российской компании RAWMID (см. сравнительную таблицу).

Отметим, что на цену влияют также количество и материал лотков, наличие автоматических режимов и, самое главное, качество сушки. Так, сушилка Ветерок 2 стоит в несколько раз дешевле конкурентов, но качество сушки оставляет желать лучшего из-за сильного разброса температуры между лотками, а также неудовлетворительной циркуляции воздуха.

Явным лидером по вместительности является дегидратор Dream Pro 2 от компании RAWMID. Это профессиональный дегидратор, пригодный как для бытового, так и для коммерческого использования.

Самая маленькая вместительность – у Ezidri FD-1000, хотя по стоимости эта модель превосходит даже более вместительные сушилки.

Чтобы корректно сопоставить цены дегидраторов и их вместительность, рассмотрим такой относительный показатель, как стоимость одного квадратного дециметра сушки (то есть цена дегидратора, поделённая на площадь загрузки в квадратных дециметрах):

Самая дорогая сушка получается в дегидраторах именитых зарубежных брендов Sedona и Excallibur. Для сравнения, аналог Седоны 6780 по характеристикам – дегидратор Dream Modern DDM-11 – гораздо более экономичен.

Самая дешёвая сушка у модели Ветерок 2. Расплатой за сверхэкономичность является более низкое качество сушки. Модели Dream Vitamin и Dream Pro 2 являются середняками по этому показателю, сохраняя баланс между качеством и ценой.

Самым увесистым дегидраторм является Dream Pro 2 от RAWMID – он не только самый вместительный среди сравниваемых моделей, но и единственный, у кого корпус полностью из нержавеющей стали. Самые лёгкие модели – с пластиковым корпусом и минимальным количеством лотков (причём лотки могут быть и стальные, как у Dream Vitamin DDV-07).

Сравнительная таблица дегидраторов (сушилок)

Регулировка уровня влажности

(Предотвращает закисание продуктов)

47

Параметры Ветерок 2 Ezidri FD-1000 Excalibur 4926T Sedona express 6280 / 6780 Dream Pro 2 DDP-10 Dream Modern
DDM-11
Вес НЕТТО (кг) 6 4.7 10 9.26 / 10 5.3 / 5.5 18 9 10
Размер (В*Ш*Г) в мм 390*470 390*280 320*420*490 370*310*450 510*420*410 450*345*415 370*310*470
Размер вентилятора (мм) 175 170 170 170 170
Регулировка температуры Да Да Да Да Да Да Да Да
Диапазон температуры 30-70 35-65 30-68 30-75 30-70 35-75 35-70 30-75
Тип управления Механическое Механическое Механическое Электронное Электронное Электронное Электронное Электронное
Обдув Вертикальный Вертикальный Горизонтальный Горизонтальный Горизонтальный Горизонтальный Горизонтальный Горизонтальный
Встроенный таймер в часах Нет Нет 24 99 19 24 19,5 96
Переключение Вклвыкл Нет Нет Да Да Да Да Да Да
Потребляемая мощность Вт 600 1000 600 470 450-500 1100 700 470
Размер лотка (мм) Ø 390 Ø 350 – 55 355*355 330*254 330*305 390*390 330*305 330*255
Пространство между лотками (мм) 15 13 19 20 / 25 28 30 28 25
Количество лотков 6 5 9 11 7 10 10 11
Площадь загрузки (м²) 0,74 0,46 0,90 0,7 1,52 1 0,90
Вместительность (яблоки, шт по 250 гр) 25 15 47,7 33 31,5 71 45 33
Полезные советы по сушке Нет Нет Нет Нет Да Да Да Да
Книга рецептов Нет Несколько рецептов с инструкции Нет Нет Нет Да Опционально Да
Стоимость за Дм² сушки в руб. 38 315 450 383 / 432 178 / 215 164 165 311
Необходимость в перестановке лотков Да Да Нет Нет Нет Нет Нет Нет
Добавление лотков Нет от 12(сушка овощей, фруктов) до 30 (сушка трав) Нет Нет Да Нет Нет Нет
Отверстие по центру Нет 4.5мм Нет Да / Нет Нет Нет Нет Нет
Материал листов для пастилы Нет Полипропилен Тефлон Силикон Полипропилен Полипропилен Полипропилен Силикон
Материал корпуса Пластик Пластик Пластик Пластик Пластик Нерж. Сталь Пластик Пластик
Материал лотков Пластик Пластик Пластик Пластик / Сталь Пластик / Сталь Нерж. Сталь Нерж. Сталь Нерж. Сталь
Доступные цвета Белый Белый Черный Черный Черный, белый Металлик Черный, белый Черный
Нижний лоток 5 лотков Да Да Да Да Да Да
Светоизоляция Да Да Да Нет Нет Нет Да Нет
Воздушный фильтр Нет Нет Нет Да Нет Нет Нет Да
Защита от перепадов напряжения Нет Нет Нет Да Да Да Да Да
Снятием крышки Снятием крышки Снятием крышки Нет Нет Регулируется Открыванием заслонки Регулируется
Безвредные материалы (Bpa Free) + + + + + + +
Уровень шума (Дб)
Розничная цена в рублях

2 900 15 400 30 000 37 500 /
41 900
12500 / 14500 25 900 16 500 25 900

Форма и габариты

Качество сушки

Здесь между сушилками горизонтального и вертикального типа разница ощутимая. Сушилки с вертикальным обдувом известны своим основным недостатком: и они не способны обеспечить равномерность сушки продуктов: воздушный поток идёт снизу и лотки, расположенные на разной высоте, обдуваются по-разному. Приходится постоянно следить за процессом сушки и время от времени переставлять лотки местами. Горизонтальные дегидраторы обеспечивают равномерность сушки на всех уровнях благодаря горизонтальному обдуву.

Качество материалов

Корпус дегидратора должен быть изготовлен из безопасных материалов, чтобы не допустить попадания в пищу различных вредных химических веществ. Таким материалом может быть пищевая нержавеющая сталь (как, например, у дегидратора Dream Pro 2), либо пластик BPA-free, не содержащий бисфенола А и других опасных химических веществ. Также очень важен материал листов и поддонов, на которые выкладывается продукт. Желательно, чтобы листы и поддоны были из силикона или полипропилена – они безопасны и выдерживают высокие температуры, не выделяя вредных веществ. А вот тефлон – менее безопасен, так как при нагревании выделяет вредные вещества. Подробнее о недостатках тефлоновых материалов для дегидраторов можно почитать в этой статье.

Универсальность

Некоторые продукты, содержащие много влаги (например, арбузы, персики, томаты), в процессе обработки могут начать окисляться. Чтобы обезопасить продукты от окисления, необходимо регулировать влажность в сушильной камере, а делать это возможно за счёт открывания дверцы в процессе работы. Некоторые модели дегидраторов позволяют это делать (RawM >ream, Excalibur), другие – нет ( Sedona). Так, если открыть дверцу Седоны во время работы, то у прибора срабатывает датчик и сушка автоматически прекращается. У вертикальных сушилок Ветерок и Ezidri крышка хоть и снимается, однако это приводит к ещё более неравномерной сушке и сокращению срока службы.

Ещё один важный параметр – наличие регулируемого термостата, позволяющего выставлять температуру в определённом диапазоне. Благодаря такой функции можно не только подобрать оптимальные условия сушки для различных видов продуктов, но и готовить сыроедческие блюда при температуре ниже 40°С.

Удобство

Дегидраторы отличаются также и удобством работы с ними. Например, такая полезная и удобная функция, как таймер, присутствует не во всяких моделях. В большинстве вертикальных сушилок электронный таймер отсутствует (Ветерок-2, Ezidri FD-1000), в горизонтальных – присутствует во всех указанных моделях.

Удобным для пользователя является наличие в комплекте листов под пастилу и прочие продукты. Например, Dream Vitamin DDV-10 оснащается 9 доп. поддонами с бортиками и 9 сетками под травы.

Уровень шума также влияет на комфорт при использовании дегидратора. Среди участников обзора самым громким оказался Ezidri (63 дБ), а самым тихим – Dream Modern DDM-11 (47 дБ).

Ещё один параметр, влияющий на удобство использования сушилки – это наличие подсказок о том, какие продукты при каких температурах сушить наиболее оптимально. К примеру, такими подсказками на приборной панели оснащены все дегидраторы RawMID.

Доступность

Дегидраторы и сушилки могут сильно варьироваться по цене. Так, стоимость рассмотренных моделей разнится от 3000 до 45000 рублей. Разница большая, но почему? На цену модели влияет не только качество материалов и функциональность, но также и целевой рынок, известность бренда. Наиболее дорогие бренды – Excalibur и Sedona – хоть и обладают отличными характеристиками, но имеют более доступные аналоги. А вот самые дешёвые сушилки хоть имеют низкую цену, но вряд ли смогут удовлетворить результатом: качество сушки в таких моделях оставляет желать лучшего. Некоторые модели зарубежных дегидраторов не доступны для российского рынка и их покупка на зарубежных сайтах не будет иметь гарантии.

Наиболее оптимальным выбором является качественный дегидратор по средней цене, адаптированный для российского рынка. Дегидраторы компании RawMID имеют передовые характеристики и в то же время доступные цены. В ассортименте бренда имеются как компактные модели на 6 лотков (Dream Vitamin DDV-06), так и более вместительные бытовые дегидраторы на 10 лотков (Dream Vitamin DDV-10), а также коммерческие дегидраторы с самой большой площадью сушки (Dream Pro 2). Также модели RawMID отличаются экономичностью с точки зрения стоимости сушки.

Итоги

Сегодня на рынке дегидраторов доступны как самые дорогие модели от известных брендов, так и более доступные аппараты, не уступающие и даже превосходящие по характеристикам. Стоимость таких аналогов гораздо ниже, а результат сушки не менее качественный. Наиболее оптимальное соотношение цены и качества оказалось у дегидраторов RawMID. Они обеспечивают эффективную работу, высокое качество сушки, простоту и удобство использования, надёжность, универсальность и красоту. Приведённая выше таблица поможет вам выбрать оптимальную для вас модель дегидратора.

А если у вас уже есть дегидратор, то возможно, вам будет интересна статья о том, как правильно сушить в дегидраторе.

Сравнение дегидраторов

  • Просмотров: 15705

На представленных ниже диаграммах наглядно изображены основные сравнительные характеристики дегидраторов.


Самые дорогие дегидраторы на рынке – зарубежные бренды Sedona и Excallibur. Их стоимость кажется несколько завышенной, особенно с учётом того, что конкурирующие модели российского бренда RAWMID имеют схожие характеристики, но более доступную цену.

Самая дешёвая модель из представленных в сравнении – Ветерок 2. Низкая цена объясняется соответствующим качеством сушки вследствие неравномерного распределение тепла между лотками и недостаточного обдува верхних лотков.

По вместительности явный лидер — профессиональный дегидратор RAWMID Dream Pro 2, подходящий не только для бытового применения, но и для бизнеса.

Наименее вместительной сушилкой является Ezidri FD-1000 – это объясняется её круглой формой и дополнительным отверстием по центру лотков.

Самая дорогая сушка в дегидраторах Sedona и Excallibur, что объясняется их высокой стоимостью при не самой большой вместимости. К слову, дегидратор Dream Modern DDM-11 от RAWMID имеет аналогичные характеристики с Седоной 6780, но в нём сушка продуктов гораздо более экономична.

Дешевле всего сушить овощи и фрукты в модели Ветерок 2, однако низкая стоимость компенсируется низким качеством просушки.

Модели линейки Dream Vitamin и Dream Pro 2 занимают средние места по данному показателю. В них сушка весьма качественная (за счёт равномерного обдува и распределения температуры по лоткам) и в то же время не слишком дорогая. Можно сказать, что эти модели сохраняют оптимальный баланс между качеством и ценой.

Самый увесистый дегидратор – RAWMID Dream Pro 2 – самый вместительный из представленных в сравнении, а также единственный, кто может похвастаться полностью стальным корпусом.

Наиболее лёгкие сушилки, как правило, имеют пластиковый корпус и небольшое количество лотков. Если сравнивать модели Dream Vitamin DDV-06 и Dream Vitamin DDV-07, то стальные лотки добавляют к весу последней всего лишь 200 граммов.

Сравнительная таблица дегидраторов (сушилок)

Регулировка уровня влажности

(Предотвращает закисание продуктов)

47

Параметры Ветерок 2 Ezidri FD-1000 Excalibur 4926T Sedona express 6280 / 6780 Dream Modern
DDM-11
Вес НЕТТО (кг) 6 4.7 10 9.26 / 10 5.3 / 5.5 18 9 10
Размер (В*Ш*Г) в мм 390*470 390*280 320*420*490 370*310*450 510*420*410 450*345*415 370*310*470
Размер вентилятора (мм) 175 170 170 170 170
Регулировка температуры Да Да Да Да Да Да Да Да
Диапазон температуры 30-70 35-65 30-68 30-75 30-70 35-75 35-70 30-75
Тип управления Механическое Механическое Механическое Электронное Электронное Электронное Электронное Электронное
Обдув Вертикальный Вертикальный Горизонтальный Горизонтальный Горизонтальный Горизонтальный Горизонтальный Горизонтальный
Встроенный таймер в часах Нет Нет 24 99 19 24 19,5 96
Переключение Вклвыкл Нет Нет Да Да Да Да Да Да
Потребляемая мощность max, Вт 600 1000 600 470 450-500 1100 700 470
Размер лотка (мм) Ø 390 Ø 350 – 55 355*355 330*254 280*300 390*390 330*305 330*255
Пространство между лотками (мм) 15 13 19 20 / 25 28 30 28 25
Количество лотков 6 5 9 11 6 / 7 10 10 11
Площадь загрузки (м²) 0,74 0,46 0,90 0,56 / 0,58 1,52 1 0,90
Вместительность (яблоки, шт по 250 гр) 25 15 47,7 33 31,5 71 45 33
Полезные советы по сушке Нет Нет Нет Нет Да Да Да Да
Книга рецептов Нет Несколько рецептов с инструкции Нет Нет Нет Да Опционально Да
Стоимость за Дм² сушки в руб. 38 315 450 383 / 432 176 / 215 164 165 311
Необходимость в перестановке лотков Да Да Нет Нет Нет Нет Нет Нет
Добавление лотков Нет от 12(сушка овощей, фруктов) до 30 (сушка трав) Нет Нет Да / Нет Нет Нет Нет
Отверстие по центру Нет 4.5мм Нет Да / Нет Нет Нет Нет Нет
Материал листов для пастилы Нет Полипропилен Тефлон Силикон Полипропилен Полипропилен Полипропилен Силикон
Материал корпуса Пластик Пластик Пластик Пластик Пластик Нерж. Сталь Пластик Пластик
Материал лотков Пластик Пластик Пластик Пластик / Сталь Пластик / Сталь Нерж. Сталь Сталь Сталь
Доступные цвета Белый Белый Черный Черный Черный, белый Металлик Черный, белый Черный
Нижний лоток 5 лотков Да Да Да Да Да Да
Светоизоляция Да Да Да Нет Нет Нет Да Нет
Воздушный фильтр Нет Нет Нет Да Нет Нет Нет Да
Защита от перепадов напряжения Нет Нет Нет Да Да Да Да Да
Снятием крышки Снятием крышки Снятием крышки Нет Нет Регулируется Открыванием заслонки Регулируется
Безвредные материалы (Bpa Free) + + + + + + +
Уровень шума (Дб)
Розничная цена в рублях

2 900 15 400 30 000 37 500 /
41 900
12 500 / 14 500 25 900 16 500 25 900

Форма и габариты

Хотя вес товара не является принципиально важным для большинства пользователей, габариты играют существенную роль для многих. В бытовых условиях особенно актуальна сушилка с хорошим соотношением вместимости и внешних размеров. Вертикальные дегидраторы цилиндрической формы (такие как российский Ветерок-2 и новозеландский Ezidri FD-1000) выглядят более компактно, однако за счет округлой формы и отверстий в поддонах, полезная площадь сушки у них сокращается, особенно когда нужно сушить ломтики крупного размера, пастилу, хлебцы.

Качество сушки

Вертикальные дегидраторы имеют известный недостаток – они не способны дать одинаковую степень просушки без ручной перестановки поддонов. Пользователь вынужден всё время следить за процессом и менять местами более высокие и более низкие лотки: оставив их без внимания, он с высокой вероятностью получит испорченные продукты. Горизонтальные модели распределяют воздух равномерно, не требуя перестановки.

Качество материалов

Корпус дегидратора должен быть изготовлен из безопасных материалов, чтобы не допустить попадания в пищу различных вредных химических веществ. Таким материалом может быть пищевая нержавеющая сталь (как, например, у дегидратора Dream PRO-2) или экологичный BPA-free пластик. Также стоит обратить внимание на материал лотков и листов: безопасными считаются силикон и полипропилен, а вот тефлоновые аксессуары при сильном нагреве выделяют опасные вещества.

ТОП-5 популярных дегидраторов

Что нужно учитывать при покупке дегидратора? В первую очередь важно понять, с какой целью он будет использоваться, как часто и какой объем продуктов будет обрабатывать устройство.

Современный рынок предлагает огромный ассортимент дегидраторов, различных по конструкции, мощности, площади сушки и функциональности. Разобраться во всех этих тонкостях, не имея опыта, довольно проблематично. Необходимо разобраться, как правильно выбрать модель соответственно поставленной задаче. Но можно упростить процесс – воспользоваться подсказками и рекомендациями пользователей.

Рейтинг популярности дегидраторов

Учитывая технические характеристики, соотношение цены и качества моделей, а также комментарии и отзывы покупателей, специалисты компании «Техника здоровья» составили рейтинг наиболее популярных моделей дегидраторов. Они занимают ведущие позиции по спросу и количеству продаж.

Пятое место – RawMid Dream Vitamin DDV-10

RawMid Dream Vitamin DDV-10 – дегидратор, представленный российским производителем. Эта модель относится к категории бюджетной кухонной техники и обладает хорошими эксплуатационными характеристиками.

RawMid Dream Vitamin DDV-10 – один из самых доступных по цене компактных дегидраторов горизонтального типа. Он оснащен лотками из нержавеющей стали, поддонами для пастилы и сетчатыми листами для сушки трав. Система горизонтального обдува обеспечивает равномерную сушку продуктов и избавляет от необходимости переставлять листы.

Устройство имеет встроенный таймер и отличается удобством в эксплуатации. Доступно приобретение модели в двух цветах.

Габариты RawMid Dream Vitamin DDV-10 – 41.5 x 34.5 x 45 см. Полезная площадь лотков ‒ 1,007 м². Это одна из лучших моделей для домашнего использования.

Четвертое место – Lequip IR-D5

Lequip IR-D5 – уникальный инфракрасный дегидратор, созданный специалистами ведущего южнокорейского производителя. Он оснащен особым инфракрасным нагревателем, направляющим имитированные солнечные лучи прямо на продукты. Такое решение позволило снизить расход электроэнергии, повысив при этом скорость сушки примерно на 1,5-2 часа.

Lequip IR-D5 имеет 3 режима работы, программу бережного низкотемпературного обдува и оснащен инновационной, единственной в своем роде функцией автоматического анализа влажности продуктов. Он выключается автоматически, как только датчик влажности определяет, что в продуктах осталось 3 % влаги. Это многофункциональная модель, позволяющая приготовить разнообразные блюда, сохранив в них до 96 % полезных энзимов, витаминов, микроэлементов.

Современный, футуристический дизайн модели по достоинству оценят самые придирчивые покупатели. Lequip IR-D5 прекрасно впишется в современную кухню и идеально подойдет для тех, кто собирается готовить здоровую еду небольшими объемами каждый день.

Третье место – Tribest Sedona Combo

Tribest Sedona Combo – одна из самых «умных» моделей дегидраторов, представленных на рынке. Разработанная американским производителем кухонной техники, она оснащена горизонтальной системой обдува, имеет 3 режима сушки, включая Combo – систему, позволяющую дегидратору самостоятельно регулировать температуру подаваемого воздуха.

В комплектацию Tribest Sedona Combo входит 9 больших лотков общей площадью 1,02 кв. м. Дегидратор может использоваться для сушки овощей, фруктов, трав, вяления мяса и рыбы.

Tribest Sedona Combo очень эстетичен, по виду немного напоминает привычный всем духовой шкаф. Модель замечательно впишется в современную кухню и прекрасно подойдет для повседневного использования.

Кроме того, в линейке производителя представлен более компактный прибор – Sedona Express. Последней новинкой бренда стал дегидратор Tribest Sedona Supreme – усовершенствованная модель с сертификацией для коммерческого использования.

Второе место – Excalibur Standart 9B

Excalibur Standart 9B – модель, представленная компанией из США. Она занимается разработкой и выпуском только дегидраторов. Узкая специализация позволила приобрести бесценный опыт и представить на рынке функциональные, эффективные и простые в использовании модели.

Excalibur Standart 9B – дегидратор, имеющий уникальные функции, запатентованные производителем: Paraflexx и Hyperwave. Parallexx обеспечивает горизонтальное направление воздуха, направляя теплые потоки над каждым из поддонов. Hyperwave отвечает за автоматическое изменение температур, поэтапно увеличивая и уменьшая их уровень. Такое решение позволяет полностью устранить влагу со всех слоев продуктов.

Для производства модели используется суперпрочный экологичный пластик. Он не выделяет вредных веществ даже при сильном нагревании и способен выдерживать падения с большой высоты. Квадратная форма, стильный дизайн, эргономичные размеры – Excalibur Standart 9B прекрасно вписывается в обстановку любой кухни.

Первое место – Ezidri Digital FD 1000

Ezidri Digital FD 1000 – представитель коллекции производителя из Новой Зеландии, единственная в мире круглая модель, в которой реализована система горизонтального обдува.

Ezidri Digital FD 1000 – безусловный лидер продаж с тысячами положительных отзывов в Интернете. За кажущейся внешней простотой скрывается уникальное, запатентованное инженерное решение, продуманное до самых мелких деталей. Ничего лишнего. Пожалуй, эту модель, по простоте и гениальности, можно сравнить с изобретением колеса.

Ezidri Digital FD 1000 действует на основе уникальной технологии подачи воздуха, запатентованной производителем. Особая конструкция поддонов обеспечивает равномерный уровень сушки продуктов на всех уровнях. Улучшенный двигатель увеличил производственную мощность в два раза! Система двух запатентованных предохранителей обеспечила безопасность и повышенную длительность беспрерывной работы.

Отличительное достоинство Ezidri Digital FD 1000 – экономичность электропотребления. Электронные элементы устройства обеспечивают включение нагрева четко в заданный момент. Дорогие и точные термодатчики контролируют точность заданной температуры. А просто идеальная конструкция, изоляция и качество отлитых форм дают максимальную экономию электроэнергии, исключая лишние потери тепла.

Таймер, функция настройки и встроенного контроля температуры, возможность постепенного увеличения до 30 лотков в комплектации устройства – Ezidri Digital FD 1000 позволит получать необходимый объем высушенных овощей и фруктов, сохраняя в них полезные энзимы, микроэлементы, витамины. К тому же Ezidri отличается легкостью транспортировки, например, можно взять ее летом на дачу или, захватив ее с собой в Тайланд, заготовить там килограммы экзотических фруктов.

Прибавьте сюда высокое качество всех деталей и самого пищевого ABC-пластика, подтвержденное международной сертификацией. Огромный мировой спрос и объемы продаж позволили максимально снизить стоимость этого дегидратора до вполне приемлемой для сегмента этого класса.

Сколько стоят и как приобрести дегидраторы

В рейтинг востребованных дегидраторов входят модели различных ценовых сегментов – от достаточно бюджетных вариантов для домашнего использования до дорогостоящих коммерческих моделей. Но покупать любой из них рекомендуется только у официальных дилеров бренда. Такое решение обеспечит покупку оригинальных устройств и качественного гарантийного обслуживания.

Компания «Техника здоровья» поддерживает партнерские взаимосвязи со всеми из представленных производителей. Заходите в онлайн-каталог магазина Нealth Tehnika и закажите лучший дегидратор нажатием пары кнопок.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector