Как выбрать соковыжималку универсальную
Centr86.ru

Ремонт бытовой техники

Как выбрать соковыжималку универсальную

Лучшие соковыжималки 2020

Рейтинг топ-10 по версии КП

Выбор редакции

Чтобы выбрать лучшую соковыжималку для дома нужно четко понимать, что именно вам и вашим домочадцам от нее нужно. Ведь идеального для всех прибора не существует, и у каждой модели есть свои преимущества и слабые стороны. В этом материале вы найдете пошаговое руководство по выбору соковыжималки для дома и подборку видео-обзоров.

Шаг 1. Определяемся с типом соковыжималки

Тип 1. Центробежные (универсальные)

Это самый распространенный тип соковыжималок. Плоды в ней сначала измельчаются за счет терки, затем они попадают в сепаратор, где под действием центробежной силы сок отделяется от мякоти.

  • Выжимает сок почти из всех фруктов, овощей и ягод (за исключением плодов с мелкими косточками). Особенно хороша для мягких фруктов и овощей (например, томатов или персиков).
  • В цилиндрический люк можно вставлять небольшие фрукты целиком (н-р, яблоки, груши и пр.), что здорово экономит время.
  • Сок выжимается очень быстро – в 2-4 раза быстрее в сравнении с шнековой соковыжималкой.
  • Сок из центробежной соковыжималки получается более жидким и однородным, без мякоти (впрочем, с другой стороны, это можно назвать и минусом, ведь сок с мякотью полезнее).
  • Машина легко чистится даже без применения специальной щетки.
  • В этой категории самый большой выбор приборов на любой бюджет.
  • Стоимость центробежных соковыжималок ниже, чем на шнековые. Цена варьируется от 1000 до 12000 рублей.
  • Из-за нагревания плодов на этапе трения и взаимодействия мякоти с воздухом в сепараторе, сок окисляется и теряет часть полезных свойств. Кроме того, такой сок не получится долго хранить, его нужно выпивать сразу.
  • Выжимает сок менее тщательно, чем шнековая соковыжималка и дает на 10-40% меньше сока (в зависимости от вида фруктов/овощей).
  • Дает больше пены в сравнении со шнековой моделью.
  • Выжимать сок из трав могут только дорогие модели соковыжималок, да и те справляются с этим не лучшим образом, а из пырея – и вовсе не могут.
  • Работает шумно. Шум издается примерно такой же, как от блендера, комбайна или кофемолки.
  • Центробежные модели, как правило, довольно высокие и требуют много места.
Читать еще:  Выбор электрического и ручного плиткореза для дома или профессиональной деятельности

В каких случаях рекомендуется: Если у вас в приоритете скорость получения сока, скажем, вы любите пить его на завтрак, у вас большая семья или вы ищите соковыжималку для целого коллектива, то центробежная соковыжималка – оптимальный выбор. Также ее можно порекомендовать любителям соков из сочных и мягких фруктов и овощей, например, помидоров.

Советы по выбору лучшей универсальной соковыжималки центробежного типа вы можете узнать из этого видео.

Тип 2. Шнековые (другие названия: «конусная», «соковыжималка холодного отжима»)

Шнековые соковыжималки тоже универсальны, но работают по другому принципу: они выжимают сок из плодов за счет пресса под высоким давлением, а не истирания. Главная деталь прибора – конусный спиральный шнек, работающий на низких оборотах. Внешне и по принципу работы шнековая соковыжималка напоминают мясорубку.

  • Сохраняет максимум полезных свойств плодов, так как они не окисляются в процессе приготовления.
  • По этой же причине шнековая соковыжималка позволяет делать заготовки и держать сок в холодильнике 48 часов без потери его питательной ценности. Возможность хранения сока в некотором смысле компенсирует медленность работы прибора, ведь вы можете готовить напитки заранее.
  • Отжим более тщательный, а значит и сока он дает больше.
  • Выжимает сок практически из всего, даже из капусты, семян, орехов и травы.
  • Работает тихо.
  • Сок получается с меньшим количеством пены (в 1,5-2 раза по сравнению с соком из центробежной машины).
  • Стоит дороже (от 12 тыс. рублей).
  • Выбор приборов в этой категории невелик.
  • Горло шнековых соковыжималок меньше, поэтому большинство фруктов и овощей нужно предварительно разрезать, что усложняет и замедляет процесс готовки.
  • Сок получается более густым за счет наличия мякоти. С другой стороны, можно сказать, что польза мякоти компенсирует неоднородность напитка.
  • Шнековая машина хоть и выжимает сок из мягких овощей и фруктов, но он получается больше похожим на пюре или детское питание. Впрочем, если у вас есть маленькие дети, то это большое преимущество.

В каких случаях рекомендуется: Шнековая соковыжималка – идеальный выбор для гурманов, вегетарианцев, сыроедов, семей с маленькими детьми, больных, которым необходимо диетическое/жидкое питание и просто людей, следящих за своим здоровьем. Кроме того, шнековые аппараты рекомендованы тем, кто любит соки из твердых овощей и фруктов (яблок, моркови, свеклы и т.д.).

Если вас заинтересовала шнековая соковыжималка, предлагаем посмотреть видео-отзыв и сравнение 4 моделей шнековых машин средней ценовой категории.

А в этом видео подробно и наглядно представлено сравнение шнековой и центробежной соковыжималки.

Тип 3. Цитрусовая (цитрус-пресс)

Машина специально предназначена для выжимания сока из цитрусов. Конструкция у электрических цитрусовых соковыжималок очень проста и состоит из: двигателя, резервуара для сбора сока и конусообразной насадки, которая, вращаясь на небольших оборотах, выжимает сок из плодов.

  • Шаг 2. Размер и объем емкостей

    Определились с типом соковыжималки? Теперь давайте подумаем о нужном вам объеме резервуаров для сбора сока и мякоти. Цитрусовые и центробежные машины чаще всего имеют встроенные емкости для сбора мякоти, а шнековые – отдельные (продаются в комплекте).

    • Для пары человек будет достаточен объем емкости для сбора сока 300-600 мл (это 1-2 стакана), объём ёмкости для сбора мякоти – 1,5-1,6 л.
    • Для большой семьи для приготовления сока за один раз необходим резервуар объемом 1,5-2 л, объём ёмкости для сбора мякоти – 2,6-3 л.

    Также, выбирая подходящую модель, обращайте внимание и на размер загрузочной горловины. Чем она шире, тем большего размера фрукты и овощи вы сможете в нее погрузить не разрезая.

    • Средняя величина загрузочной горловины — 75 мм. В такой люк вместится яблоко до 73 мм в диаметре, плоды большего размера придется резать. Самая широкая горловина соковыжималки может иметь диаметр 84–85 мм.

    Шаг 3. Мощность и скоростные режимы

    Чем выше мощность машины, тем быстрее и качественнее она дает сок.

    • Для центробежных машин оптимальна мощность 250-300 Вт и скорость вращения сепаратора 10000-12000 оборотов/мин. Приобретать прибор с большими показателями (до 23000 оборотов/мин.) нет особого смысла, так как на производительность и качество сока это практически не влияет. Кстати, некоторые соковыжималки имеют до 9 режимов скоростей, хотя на самом деле, среднестатистическому любителю свежевыжатых соков будет достаточно 2-3 режимов: режим низкой скорости подойдет для мягких плодов, а режим высокой скорости – для твердых. Имейте в виду, что некоторые центробежные приборы могут иметь всего 1 режим, но для приготовления соков из мягких фруктов/овощей они не годятся.
    • Шнековые соковыжималки могут иметь мощность 200-400 Вт.
    • Цитрусовые аппараты имеют совсем небольшую мощность 20-40 Вт. На самом деле, в выборе цитрус-прессов мощность не имеет такого уж важного значения, и машина мощностью всего 25 Вт будет отлично справляться с работой.

    Шаг 4. Материалы корпуса и деталей

    Корпус любой соковыжималки может быть изготовлен из пластика и/или алюминия либо нержавеющей стали. Металлические корпуса гораздо красивее и надежнее пластиковых, но дороже и тяжелее. Пластик же значительно удешевляет прибор, облегчает его и упрощает уход за ним, а при бережном обращении он тоже может прослужить долгие годы.

    • Имейте в виду, что на полированной нержавеющей стали и глянцевом черном пластике остаются следы пальцев рук.

    Материал центрифуги в центробежной соковыжималке всегда изготовлен из нержавеющей стали. А вот у цитрусовых и шнековых соковыжималок могут быть и пластиковые детали фильтра, ведь из-за низких скоростей вращения нагрузки на них незначительны.

    Шаг 5. Дополнительные параметры

    Желательно, чтобы ваша будущая соковыжималка имела следующие дополнительные опции:

    • Функцию «капля-стоп» (у машин с прямой подачей сока).
    • Стакан или кувшин для готового сока и крышку-пеноотсекатель. Хорошо, если емкость для сока будет мерной.
    • Ножки-присоски или хотя бы простые прорезиненные ножки для устойчивости прибора (особенно актуально для центробежных соковыжималок).
    • Возможность мытья съемных деталей в посудомоечной машине.
    • Возможность убирать шнур в специальный отсек в основании прибора. Убедитесь также, достаточно ли длинный или не слишком ли короткий шнур у выбранной вами модели.
    • Щетка для чистки ячеек сита.

    Советы по выбору соковыжималки

    Сок, выжатый из свежих плодов, сохраняет все свои полезные свойства только первые 10 минут. Чем дольше он будет храниться, тем меньше витаминов в нем останется. Приверженцам здорового образа жизни, семьям с маленькими детьми и просто любителям свежих напитков стоит купить электрическую соковыжималку для дома. А заранее разобравшись в характеристиках этого полезного бытового прибора, вы сэкономите время, нервы и даже денежные средства.

    Конструкция и принцип работы

    Соковыжималки могут быть механическими и электрическими. Механические отжимают сок с помощью пресса, а приводятся в движение нажатием на рычаг. Электрические соковыжималки оснащены двигателями, благодаря которым плоды измельчаются, разделяются на жидкость и мякоть. Сок стекает в резервуар, а жмых удаляется вручную из сепаратора либо из съемного контейнера для мякоти.

    Главное преимущество электрических соковыжималок – высокая скорость работы и возможность перерабатывать большие объемы. Стоят мощные аппараты дороже механических конструкций, однако экономия сил и времени на приготовление фреша оправдывает цену.

    Особенности выбора соковыжималки

    Выбирая соковыжималку, нужно ответить себе на 3 вопроса.

    Из каких плодов вы будете делать сок? К примеру, любителям яблочного или морковного напитка следует приобретать универсальный прибор. А вот людям, желающим начинать день со стакана апельсинового фреша, лучше купить соковыжималку для цитрусовых. Конечно, универсальная модель способна справиться и с этими фруктами, но она будет выжимать из них меньше жидкости, а сам процесс займет больше времени.

    Какое количество мякоти требуется? Есть приборы для получения чистой витаминной жидкости, модели с возможностью ручного изменения количества мякоти в напитке и соковыжималки, производящие соки с мякотью без возможности регулировки уровня.

    Какие объемы вы планируете перерабатывать? Для большинства семей хватает мощности обычных бытовых приборов, но если вы делаете заготовки сока в промышленных объемах, разумнее будет приобрести мощное устройство с большой чашей.

    Виды соковыжималок

    При производстве соковыжималок используют пластик или металл. Корпус может быть изготовлен из пищевого пластика, но сепараторы должны производиться из нержавеющей стали: это позволит добиться минимального окисления продуктов при максимальном сроке эксплуатации. Корпус некоторых моделей делается из металла: такие соковыжималки тяжелые и требуют более тщательного ухода, так как на них заметнее загрязнения.

    Различают 3 разновидности бытовых приборов для приготовления свежевыжатого сока по конструктивному устройству.

    Аппараты для цитрусовых– простые недорогие устройства, способные выжать стакан жидкости из мандаринов, апельсинов, лимонов и грейпфрутов за считанные минуты. Модели с системой реверса (возможностью вращения насадки по часовой и против часовой стрелки) обеспечат максимальный отжим.

    Читать еще:  Как работает холодильник с ноу фрост

    Центробежные устройства – модели, в которых фрукты и овощи при измельчении диском разделяются на сок и мякоть в сепараторах, представляющих собой сито с ячейками разного диаметра. Модели с цилиндрическим сепаратором извлекают из фруктов до 95% сока, однако при длительном использовании их нужно отключать, чтобы вручную очистить от жмыха. КПД соковыжималок с коническим сепаратором на 15-20% ниже, зато мякоть поступает в съемный контейнер, который можно очищать, не разбирая устройство.

    Шнековые соковыжималки – достаточно дорогие устройства, позволяющие получать из плодов максимальное количество сока и рассчитанные на длительную работу. Если центробежные соковыжималки нужно отключать каждые 5-10 минут, то шнековые механизмы можно эксплуатировать без перерывов, перерабатывая значительные объемы и литрами заготавливая соки на зиму. Работают они по принципу мясорубки, плоды перемалываются, сок течет в один резервуар, а жмых поступает в другую емкость. Шнековые устройства характеризуются низким уровнем шума и холодным отжимом: получаемый сок не нагревается, благодаря чему в нем сохраняется максимальное количество витаминов и не образуется пенка. Данные модели с горизонтальным расположением винта, в отличие от цитрусовых и центробежных, позволяют отжимать сок из зелени, получать масло из орехов и злаков, а также готовить пюре с высоким содержанием мякоти.

    Аппараты для цитрусовых считаются специализированными устройствами, тогда как 2 других вида соковыжималок являются универсальными приборами, подходящими для получения фреша из любых плодов. Центробежные конструкции лучше производят сок из твердых овощей и фруктов (яблоки, морковь, сельдерей и др.), а шнековые приборы отлично подходят для работы с ягодами, персиками, бананами, томатами и другими мягкими фруктами и овощами. После покупки соковыжималки следует внимательно изучить инструкцию и ознакомиться с перечнем плодов, из которых нельзя выжимать сок с помощью конкретного устройства. Соблюдение правил позволит вам пользоваться бытовым прибором долго и без особых проблем.

    Мощность

    Мощность соковыжималки определяет скорость получения напитка и напрямую зависит от ее вида.

    • Приборы для отжимания сока из цитрусовых фруктов маломощные: для быстрого получения витаминного напитка хватает 25-50 Вт.
    • Мощность шнековых соковыжималок колеблется от 150 до 400 Вт. При этом они работают тихо и защищены от перегрузок.
    • Для центробежных устройств этот показатель в идеале должен составлять 300-800 Вт, но может достигать и больших цифр.

    Слишком мощные аппараты покупать не стоит: вы рискуете переплатить за то, чем пользоваться не будете. Не стоит забывать и о том, что чем больше мощность, тем выше уровень шума прибора.

    Количество скоростей

    Еще один важный параметр – скорость вращения механизмов. Чем она выше, тем большее количество сока можно получить из плодов. Оптимальная скорость для центробежных устройств – 9-10 тыс. об./мин. Можно найти модели, отжимающие сок со скоростью до 20 тыс. об./мин, однако несколько дополнительных капель сока не окупят цены подобного аппарата.

    Шнековые соковыжималки имеют меньшую скорость – от 70 до 120 об./мин. Это позволяет аппарату не нагреваться и работать длительное время без перерывов, а в соке при этом остаются все витамины и микроэлементы.

    Каждый тип плодов желательно отжимать на своей скорости. Установить оптимальный режим поможет переключатель скоростей. Наличие этой опции повышает стоимость аппарата, но позволяет увеличить количество отжимаемого сока. Качественная соковыжималка должна иметь 2-3 скоростных режима: на высоких оборотах лучше выжимать сок из твердых плодов, а на низких – из мягких. Большое количество скоростей увеличивает цену, но слабо влияет на функциональность устройства, так как используются обычно все равно 2-3.

    Комплектация

    При выборе модели соковыжималки следует обращать внимание на комплектацию аппарата. Пользоваться техникой будет намного комфортнее, если она будет иметь:

    • съемный резервуар для сока, он удобнее в эксплуатации, чем встроенная емкость;
    • систему, контролирующую количество мякоти в соке;
    • возможность закрывания лотка для загрузки плодов, что предохранит аппарат от загрязнений и выпадения продуктов;
    • защиту от случайного включения, позволяющую повысить уровень безопасности и не дать прибору включиться при неправильной сборке или иных неполадках;
    • импульсный режим, когда двигатель работает с небольшими паузами, облегчая таким образом процесс отжима сока из твердых плодов;
    • систему «капля-стоп», благодаря которой последние капли напитка не будут падать на стол и пачкать его;
    • устройство для отделения пены: в этом случае можно не заботиться о процеживании сока;
    • шкалу для определения количества жидкости в резервуаре для сока;
    • систему охлаждения двигателя;
    • толкатель для плодов;
    • прорезиненные крепления, повышающие устойчивость соковыжималки;
    • насадки разной величины для цитрусовых моделей, с помощью которых можно безопасно отжимать полезный напиток как из небольших лимонов, так и из внушительных грейпфрутов.

    Хорошая соковыжималка также должна оснащаться щеткой для чистки сита и специальным отсеком для хранения шнура. Расширенная комплектация увеличивает цену аппарата, зато вы сможете наслаждаться максимальным комфортом во время работы с прибором.

    Объем резервуара для сока

    Подбирать размер встроенной емкости для жидкости или съемного стакана следует исходя из того, сколько сока требуется пользователю. Если фреш планируется готовить для одного члена семьи, то достаточно объема 200 мл (один стакан). Если аппарат нужен для обеспечения витаминами семьи из 3-4 человек, вам потребуется контейнер объемом 0,5-0,8 л. Если соковыжималка необходима для заготовок напитков на зиму, следует покупать прибор с более просторным резервуаром, вмещающим от 1 л сока.

    Также существуют модели без емкостей для сока: напиток поступает не в съемный резервуар, а непосредственно в стакан, подставленный под носик соковыжималки. При этом экономится место на кухне, а пользователь освобождается от необходимости мытья контейнера.

    Наличие и размер резервуара слабо влияют на стоимость устройства: цены на соковыжималки больше зависят от технических характеристик.

    Стоимость соковыжималок

    Цены на простейшие соковыжималки для цитрусовых начинаются от 500 руб. Мощность бюджетных аппаратов составляет около 25 Вт, они имеют пластиковый корпус и чаще всего оснащены встроенной емкостью для сока.

    Стоимость центробежных соковыжималок колеблется в пределах от 1 до 15 тыс. руб. В нижней ценовой категории находятся аппараты не слишком популярных брендов мощностью 200-300 Вт с пластиковым корпусом и прямой подачей сока. За 3-4 тыс. руб. можно купить модели мощностью 400-800 Вт с 1-2 скоростями и дополнительными функциями: защитой от случайного включения, пеноотсекателем и возможностью загрузки целых плодов. Многие из этих аппаратов имеют стильные комбинированные корпуса из нержавеющей стали и пластика. Стоимость дорогих моделей именитых производителей начинается от 5 тыс. руб.: обычно они оснащены двигателями мощностью 800-1500 Вт, имеют от 3 до 9 скоростей, защиту от перегрузок.

    Шнековую соковыжималку можно купить примерно за 5 тыс. руб.

    Она будет обладать мощностью около 200 Вт, а скорость вращения шнека не превысит 100 об./мин. Самые продвинутые шнековые соковыжималки с защитой от случайного включения, автоматическим выбросом мякоти и дополнительными насадками могут стоить 10, 15 и более тысяч рублей. При этом их мощность может составлять 150-200 Вт – этого достаточно для отжима сока из большинства продуктов.

    Купить качественную универсальную соковыжималку можно за 3-5 тыс. руб. При этом вы не переплатите за бренд и получите аппарат со всеми функциями, необходимыми для комфортной работы.

    Какая универсальная соковыжималка лучше?

    Для приготовления свежевыжатых соков используются бытовые соковыжималки и соковыжималка для яблок. Разнообразные модели данной бытовой техники можно разделить на два вида: для переработки цитрусовых плодов и для переработки всех видов фруктов, ягод и овощей.

    Соковыжималка универсальная — это многофункциональный бытовой прибор как соковыжималка-пресс, производящий качественный сок в домашних условиях.

    1 Виды и принцип устройства

    Приборы универсального назначения можно классифицировать следующим образом:

    1. бытовая универсальная соковыжималка;
    2. промышленная универсальная соковыжималка;
    3. шнековая модель.

    Обычный непрофессиональный аппарат предназначен для отжима двух-трех стаканов сока. Время беспрерывной работы в таких приборах нужно контролировать (10-20 минут), чтобы не было нагрузки на двигатель.

    Модели промышленного типа имеют более мощный двигатель, который способен справиться с большим объемом сырья и не перегреться. К тому же, у профессиональных моделей имеется функция автоматической очистки от жмыха.

    Шнековая универсальная соковыжималка бывает трех типов:

    Ручная модель — это обычная мясорубка со шнеком конусовидной формы. Готовый продукт получается за счет перемола сырья и механического проталкивания мякоти к ситу. Механические модели готовят сок за счет давления.

    Сейчас на рынке бытовых товаров представлены универсальные соковыжималки российского производства. Современные шнековые модели изготавливают с электрическим двигателем, встроенным в прибор. Благодаря ему можно получить сок даже из семян и кореньев. Тому пример соковыжималки Скарлет.

    Преимущества и недостатки. К достоинствам универсальных аппаратов можно отнести возможность переработки большого объема плодового и ягодного сырья.

    Но есть и недостаток: жмых остается в невероятных количествах, что представляет определенную сложность с его утилизацией. Также электрические аппараты создают шум при работе и отличаются внушительными размерами.
    к меню ↑

    2 Обзор характеристик

    1. Соковыжималки Бош

    • мощность — 700-1300 Вт как у соковыжималки Журавинка;
    • несколько рабочих режимов;
    • емкость для сока — 1,25 — 1,5 л;
    • резервуар для жмыха — до 3 л как у электрические соковыжималки.

    На российском рынке представлены 5 линеек данной продукции. Универсальная соковыжималка Бош отличается высокой производительностью и недорогой ценой. Аппараты имеют функцию автоматического отключения при открытой крышке и защиту от непреднамеренного включения.

    Центрифуга модели серии MES10 имеет двойное сито DoubleAction, которое производит отжим сырья в два этапа. А также эта модель отличается специальным отсеком для плодов удлиненной формы (морковь, кабачок).

    Загрузочный поддон, помимо основной функции, выполняет функцию крышки. Универсальные соковыжималки Bosch можно купить за 3 499 — 9 980 рублей. Столько же стоит ручная шнековая соковыжималка.

    2. Соковыжималки Браун

    • мощность — 240 — 1000 Вт;
    • несколько рабочих режимов;
    • емкость для сока — 0,5 — 1,25 л;
    • резервуар для жмыха — до 2 л как у садовой соковыжималки Беларусь.
    Читать еще:  Какой лучше выбрать погружной блендер для дома?

    Бытовые приборы для отжима сока, представленные данной компанией, имеют три типа мощности: серия MP — 240 Вт, серия Tribute — 600 Вт, серия Multiquick — от 800 до 100 Вт. Корпус моделей изготовлен из высокопрочного пластика, нержавеющей стали или их комбинации.

    Функция «капля-стоп» предотвращает вытекание сока после работы. Функция быстрого отжима позволяет получить стакан готового продукта через 15 секунд после включения.

    Высокая система безопасности блокирует работу прибора при любой внештатной ситуации. Купить соковыжималку универсальную можно по цене от 4 320 до 7 279 рублей. Столько же стоят соковыжималки Philips.
    к меню ↑

    2.1 Выбираем лучшее

    1. Прежде всего, важен показатель мощности. От него зависит скорость обработки плодов и качество отжима. Для большого объема сырья нужна профессиональная универсальная соковыжималка, которая может работать практически беспрерывно.

    Но если вы не планируете заготавливать сок в больших объемах, вам следует отдать предпочтение приборам с невысокой мощностью — от 220 до 600 Вт.

    2. Лучшие универсальные соковыжималки имеют две или более скорости вращения. Что это дает? Для отжима мягких плодов подойдет невысокая скорость оборотов, а для твердых — максимальная.

    Если отжимать ягоды на высоких оборотах, будет перерасход энергии. А твердые плоды при маленькой скорости вращения невозможно качественно обработать.

    3. Как выбрать универсальную соковыжималку, чтобы не резать плоды на дольки? Обратите внимание на форму горловины и лоток для подачи сырья.

    Есть круглая и овальная горловины, из которых первая — предпочтительней. Если вы перерабатываете большой объем продуктов, то не придется разрезать их на кусочки перед отправкой на отжим. В круглой горловине легко размещаются целые плоды.

    4. Какая универсальная соковыжималка лучше — с конической или цилиндрической формой сепаратора? В приборах с цилиндрическим сепаратором отсутствует функция отброса мякоти, зато на выходе получается больший объем готового продукта.

    Приборы с коническим сепаратором автоматически отбрасывают жмых, облегчая работу: вам не придется постоянно очищать сеточку.

    5. Контейнер для готового продукта может быть встроенным или автономным. Но есть одна особенность в конструкции контейнера — функция отделения пены. Убедитесь, что она присутствует.

    6. Какую выбрать универсальную соковыжималку? Она должна быть безопасной для здоровья. Обратите внимание: сетка центрифуги должна быть изготовлена из нержавеющей стали и иметь достаточное количество проходных отверстий.

    7. Обратите внимание на оснащение прибора насадками. Это создает дополнительное удобство при работе. В комплектацию входит:

    • конус для цитрусовых;
    • терка для измельчения плодов;
    • насадки разной формы для отдельных видов плодов;
    • толкатель для сырья.

    Помимо этого в комплектацию может входить опция «капля-стоп», функция реверса и дополнительной системы очистки ситечка. Цена универсальной соковыжималки с дополнительным функционалом дороже, но за это стоит заплатить.

    8. Теперь следует учесть необходимые «мелочи»:

    • резиновые ножки для устойчивости;
    • отсек для хранения шнура питания;
    • удобная форма носика для сливания сока;
    • материал корпуса.

    2.2 Отзывы

    Светлана, 43 года (Киров):

    «Давно хотела купить соковыжималку, но не знала, какую выбрать. Подруга сказала, что самая лучшая — это универсальная соковыжималка Braun J 700 с мощностью 1000 Вт. Высокая мощность позволяет справляться с морковкой и свеклой.

    Машина легко разбирается и очищается, резиновые ножки не скользят по столу. Работает аппарат тихо, хлопот не доставляет. Недостаток лишь в том, что от цитрусовых жмых влажный получается. Сок из груш — лишь с мякотью, из винограда сок — самый некачественный».

    Ирина, 29 лет (Северодвинск):

    «У меня универсальная соковыжималка Philips HR готовит сок три года. Работает аппарат тихо, что очень радует соседей. Соковыжималку можно быстро разобрать и помыть, резиновые ножки придают устойчивость при работе.

    Но есть и недостатки. Во-первых, много влажного жмыха, особенно, от яблок. Во-вторых, постоянно приходится очищать сито. В-третьих, занимает много места. Но это хорошая универсальная соковыжималка — отзывы о ней могут быть только отличными! Всем рекомендую».

    2.3 Универсальная соковыжималка — видео

    11 лучших соковыжималок

    Изучаем лучшие соковыжималки для фруктов и цитрусовых, мягких плодов, зелени и овощей. В этом обзоре мы собрали самые эффективные агрегаты, выдающие сухой жмых и много свежего сока.

    Какую соковыжималку лучше выбрать

    Истинные последователи ЗОЖ признают только горизонтальные шнековые соковыжималки. Но те, кто вечно торопится и не любит подолгу возиться с техникой, выбирают центробежные агрегаты.

    За считанные секунды они делают соки из разных плодов, хотя здесь все зависит от мощности выбранной модели:

    1. Самыми слабыми считаются агрегаты, потребляющие менее 500 Вт – такие хорошо справляются с мягкими и сочными фруктами.

    2. Для яблок, груш и других плотных плодов нужна центрифуга мощностью от 700 Вт до киловатта.

    3. Из «сухих» корнеплодов извлечь сок могут только очень мощные роторные выжималки, потребляющие не меньше 1 кВт.

    Шнековые модели (как вертикальные, так и горизонтальные), напротив – ценятся за свою тихоходность. Здесь чем меньше оборотов выдаст двигатель, тем выше будет качество готового сока. Нормой считается показатель 80 об/мин. В этом случае плоды не перегреются, а в готовом напитке сохранится максимум полезных веществ и витаминов.

    Более подробно обо всех существующих видах соковыжималок и их возможностях вы узнаете из гайда по выбору соковыжималки.

    Лучшие центробежные соковыжималки

    Эти устройства работают по принципу центрифуги. Диск с ножами измельчает плоды в пюре, а центробежная сила отбрасывает фруктовую кашицу на стенки сетчатого фильтра. Готовый сок стекает в специальную емкость, а вот оставшийся жмых обычно приходится удалять вручную.

    KitchenA >

    Классическую роторную соковыжималку в литом металлическом корпусе американцы оснастили индукционным двигателем, где нет трения, а значит, нет лишнего шума, вибраций и износа деталей.

    При средней мощности в 500 Вт, агрегат выдает честные 7000 об/мин на первой скорости и 10000 на второй. Этого достаточно для эффективного отжима без перерасхода электроэнергии.

    Над рабочим диском установлен дополнительный нож для предварительного измельчения плодов. Их можно закидывать в выжималку целиком или крупными кусками – размер загрузочного отверстия в 8,3 см позволяет. В комплекте с выжималкой идут фильтры для получения сока разной плотности или фруктового пюре с большим количеством мякоти.

    Достоинства:

    • Два скоростных режима;
    • Регулируемое количество мякоти;
    • Функция капля-стоп;
    • Наличие пеносепаратора;
    • Система плавного пуска;
    • Тихий и надежный мотор.

    Недостатки:

    • Занимает много места на кухне.

    Соковыжималка KitchenAid получилась производительной и выносливой. Агрегат быстро перемалывает продукты, не «устает» и отлично справляется с переработкой большого количества плодов.

    Philips Viva Collection HR1837 – самая удобная в использовании

    Компактная, но мощная для своих размеров 500-ваттная соковыжималка из всех подобных устройств оказалась самой легкой и некапризной. Она подойдет тем, кто готовит фреш каждый день и не любит заморачиваться с мытьем корзин, ножей и сокосборника.

    Внутри HR1837 производитель поставил перевернутую вверх дном сетку фильтра. Решение оказалось удачным: теперь ячейки не забиваются мякотью, и весь сок легко проходит сквозь них.

    На выпускном патрубке реализована простая, но эффективная защита от капель – для этого нужно просто повернуть носик соплом вверх. Также в комплекте идет своеобразная воронка с широким поддоном для удобной загрузки мелких ягод.

    Достоинства:

    • Компактные размеры;
    • Простая сборка/разборка;
    • Легко моется (можно и в посудомойку отправить);
    • Не включается, если собрана неправильно.

    Недостатки:

    • Узкое загрузочное отверстие.

    Если раньше на пути к здоровому образу жизни вас останавливало нежелание доставать, собирать, а потом мыть громоздкую соковыжималку, Philips HR1837 устранит все преграды.

    Moulinex Juice Express JU550 – компактная и недорогая

    Относительно небольшая роторная модель мощностью 800 Вт за минуту способна приготовить стакан сока даже из «сухих» корнеплодов вроде моркови. Выжималка оснащена конусным, а не цилиндрическим фильтром, благодаря которому сетка не забивается мякотью, а жмых под собственным весом проваливается вниз.

    Удивительно, что в комплекте к такой крохе идет большой 2-литровый кувшин. Однако время непрерывной работы соковыжималки рассчитано с серьезным запасом, так что наполнить эту емкость можно в один заход.

    Еще одно интересное решение от Moulinex – ножки с мини-присосками на днище. Они и вибрации гасят, и прибору во время работы «бегать» по столу не дают.

    Достоинства:

    • Двухскоростной режим;
    • Защита от включения при не закрепленном фиксаторе;
    • Широкое загрузочное отверстие;
    • Можно мыть в посудомойке.

    Недостатки:

    • Через отверстия в крышке иногда вылетают брызги сока.

    Juice Express – отличный выбор для приготовления соков на всю семью. Мощности агрегата хватит, чтобы справиться и с фруктами, и с более плотными овощами.

    Лучшие комбинированные модели

    Самые функциональные соковыжималки создают на базе центробежных моделей. Их оснащают дополнительными насадками, расширяющими сферу использования приборов, а заодно и перечень продуктов, с которыми могут работать эти мини-комбайны.

    Bork S810 – полупрофессиональная выжималка-блендер

    Уникальный аппарат, который и выжималкой-то не назовешь, производитель окрестил сокоблендером. Со стандартной роторной насадкой в нем можно получить вкусный напиток из сочных ягод, а плоды с большим количеством мякоти в смузи превратит комплектный шейкер. Также в наборе идет специальный кувшин, отделяющий пенку, и поворотная насадка на подающий желоб, чтобы сок можно было сразу наливать в стакан.

    Мощный блендер на 1,8 кВт легко справляется даже с орехами и льдом, а в его память заложено 8 автоматических программ, не требующих от пользователя никаких дополнительных действий. Внутри кувшина под основными лезвиями установлены горизонтальные ножи – они предназначены для перемешивания, чтобы в готовом блюде или напитке не оставалось крупных кусочков.

    Достоинства:

    • Высокая мощность;
    • Импульсный режим;
    • Не окисляющееся покрытие ножей;
    • Регулируемая скорость отжима;
    • Прозрачный сок без мякоти и пенки;
    • Автоматическое отключение в режиме блендера;
    • Экстренная остановка при открывании крышки.

    Недостатки:

    • Высокая стоимость;
    • Шумная работа.

    Модель S810 у Bork, не самая свежая, но наиболее удачная. А недавно производитель обновил эту серию, выпустив коллекцию соковыжималок Gold, украшенных 24-каратным золотом. Правда, напыление наносится только по заказу и увеличивает стоимость прибора в 2,5 раза.

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector